Population et démographie de Saint-Symphorien

Le dernier recensement INSEE crédite Saint-Symphorien de 1 878 habitants sur 106,00 km², soit 17,7 hab/km², entre village et petit bourg. La grille communale de densité de l'INSEE positionne Saint-Symphorien en « bourgs ruraux ». Dans le classement démographique départemental, Saint-Symphorien occupe la 149e position sur 535 communes. La commune est dans les paysages contrastés de la côte atlantique. Saint-Symphorien est implantée à 69 m d'altitude, sur un relief peu marqué, baignée par Ruisseau de la Hure.

Saint-Symphorien n'a connu ni explosion ni effondrement démographique — la population oscille autour d'un palier depuis 1876. La population avait culminé à 2 125 habitants en 1901 avant de redescendre. Sur les dernières années (2022–2023), la courbe continue de monter (+2,9 %). L'après-guerre a été une période de dépeuplement: Saint-Symphorien est passée de 1 650 à 1 396 habitants entre 1946 et 1990.

Saint-Symphorien présente un profil vieillissant marqué — 47,4 ans de moyenne d'âge. Répartition: 27,9 % pour les moins de 30 ans contre 36,6 % pour les 60 ans et plus. L'indice de vieillissement (65 ans et + / moins de 20 ans) atteint 250,2, signe d'un équilibre très vieillissant.La commune se situe au-dessus de la médiane départementale d'âge (40,1 ans).

Saint-Symphorien s'intègre à l'aire d'attraction de Bordeaux, vaste ensemble de 275 communes (aav de 700 000 habitants ou plus (hors paris)). Saint-Symphorien s'y intègre comme commune de couronne. Saint-Symphorien appartient au bassin de vie de Bazas, qui structure les équipements et services de proximité pour 41 communes. 6 monuments historiques inscrits ou classés jalonnent le territoire communal.

La taille moyenne des ménages s'établit à 2,29 personnes (sur 820 ménages), un ratio rural classique. La moyenne française se situe autour de 2,1 personne par ménage — Saint-Symphorien se place proche de ce seuil.

La commune appartient au top 25 % français par la population (5 809e sur 34 931). Densité inférieure à la médiane de la Gironde: 17,7 contre 71,5 hab/km². Ce cadre démographique correspond à celui de nombreuses communes rurales Nouvelle-Aquitaine. Au palmarès du vieillissement départemental, la commune pointe à la 89e place sur 534, parmi les populations les plus jeunes.

La commune est dans les paysages contrastés de la côte atlantique, partageant les traits des territoires voisins de même profil. Du point de vue physique, la commune est à 69 m d'altitude, sur un relief peu marqué, baignée par Ruisseau de la Hure.