Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,6 %. Le taux de chômage a baissé de 7,8 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 20 560 € | — |
| 2018 | 22 520 € | — |
| 2019 | 20 690 € | — |
| 2020 | 22 030 € | — |
| 2021 | 22 540 € | — |
À Cussy-Le-Châtel, commune similaire à 4 km, le revenu médian est de 21 630 €
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 71,4 % | 70,5 % | 1,2 % |
| Hommes | 68,7 % | 66,9 % | 2,6 % |
| Femmes | 74,1 % | 74,1 % | 0,0 % |
| 15-24 ans | 41,7 % | 33,3 % | 20,0 % |
| 25-54 ans | 92,8 % | 92,8 % | 0,0 % |
| 55-64 ans | 47,4 % | 47,4 % | 0,0 % |
Les emplois sont décomposés par CSP (cadres, professions intermédiaires, employés, ouvriers, artisans-commerçants, agriculteurs). On lit ici le tissu d'emplois présent dans la commune, pas la structure socioprofessionnelle des ménages résidents.
À Sainte-Sabine, la répartition CSP place en tête les Employés (31,9 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 0 | 0,0 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 5 | 11,0 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 11 | 25,1 % |
| Professions intermédiaires | 9 | 20,9 % |
| Employés | 14 | 31,9 % |
| Ouvriers | 5 | 11,0 % |
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi de Sainte-Sabine avec 66,9 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 0 | 0,0 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 10 | 22,1 % |
| Commerce, transports, services | 30 | 66,9 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 5 | 11,0 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
La distribution couvre tous les niveaux, du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Un taux élevé de diplômés du supérieur signe une commune à forte proportion de cadres et de professions intellectuelles, tandis qu'une part importante de CAP-BEP renvoie à un héritage ouvrier ou artisanal.
À Sainte-Sabine, 24,5 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 37 | 24,5 % |
| BEPC, brevet, DNB | 7 | 4,7 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 42 | 27,8 % |
| Baccalauréat | 24 | 15,9 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 26 | 17,2 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 11 | 7,3 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 4 | 2,6 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Village de 172 habitants, Sainte-Sabine s'inscrit dans une trame rurale où l'emploi reste essentiellement de proximité. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 33,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement La Bussière-sur-Ouche et Créancey. Parmi les principaux employeurs figurent CHATEAU SAINTE SABINE.
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale.
Le niveau de vie médian — 22 540 € — situe Sainte-Sabine près de la médiane nationale. La médiane nationale ressort à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 540 € de plus qu'ici. Le revenu médian dans le Côte-d'Or — 23 720 € — s'aligne à peu près sur celui de la commune.
L'insertion professionnelle de Sainte-Sabine s'appuie sur 80 personnes actives, un chômage bas (1,2 %) et un taux d'emploi de 70,5 %. Les actifs se répartissent principalement dans la catégorie des employés (31,9 %).
Au millésime Sirene 2023, Sainte-Sabine compte 8 établissements actifs, essentiellement tournés vers le commerce et les services. Le tissu, peu fourni, est marqué par la présence du secteur commerce, transports, hébergement et restauration. En 2024, 2 nouveaux établissements ont été créés de Sainte-Sabine. Parmi les employeurs identifiés localement figure notamment CHATEAU SAINTE SABINE.
Les comptes de Sainte-Sabine apparaissent sains en 2024: recettes à 762 €/hab, dépenses à 549 €/hab et épargne brute à 213 €/hab. Côté solvabilité, il faudrait 4,8 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 771 €/hab.
Côté foncier, le taux global de taxe de Sainte-Sabine — 32,88 % en 2024 — se tient sous le niveau moyen hexagonal. Face à la médiane départementale (44,85 %), l'écart ressort à -11,97 points, part communale pure 27,61 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 17,96 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 14,65 %.
Sur le plan territorial, Sainte-Sabine est dans les paysages de Bourgogne: un cadre qui colore les dynamiques économiques locales. Sur le plan des zonages économiques, la commune relève du FRR (France Ruralités Revitalisation) et du Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Les 39 navetteurs sortants rejoignent principalement La Bussière-sur-Ouche et Créancey. Les données CNAF identifient 40 allocataires de Sainte-Sabine, dont 5 foyers au RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Sainte-Sabine, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Sainte-Sabine (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 10 | 24,4 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 7 | 17,1 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 4 | 9,8 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 3 | 7,3 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 3 | 7,3 % |
| S | Autres activités de services | 3 | 7,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 2 | 4,9 % |
| I | Hébergement et restauration | 2 | 4,9 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 2 | 4,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 1 | 2,4 % |
| F | Construction | 1 | 2,4 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 1 | 2,4 % |
| O | Administration publique | 1 | 2,4 % |
| P | Enseignement | 1 | 2,4 % |
Répartition des 35 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Sainte-Sabine (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CHATEAU SAINTE-SABINE | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| AMIS ET COMPAGNONS EMMAUS NORGES | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 88.10C Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE SAINTE-SABINE siège | — | 1 à 2 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE SAINTE-SABINE | — | 1 à 2 salariés | 85.20Z Enseignement |
| AXELSAAT siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.19Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| EURL DOUCET LUDOVIC siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.12A Construction |
Les 6 plus gros employeurs de Sainte-Sabine classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Sainte-Sabine (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Sainte-Sabine (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Sainte-Sabine (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Sainte-Sabine (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Le parc d'établissements demeure réduit sur 2014–2023 (9 → 8 unités); à ce volume, l'évolution en pourcentage est peu parlante.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2014 | 9 | — |
| 2015 | 9 | — |
| 2016 | 9 | — |
| 2017 | 8 | — |
| 2018 | 9 | 1 |
| 2019 | 9 | 1 |
| 2020 | 8 | 1 |
| 2021 | 7 | 1 |
| 2022 | 9 | 2 |
| 2023 | 8 | 1 |
| 2024 | — | 2 |
Le tissu économique de Sainte-Sabine compte 8 établissements actifs. Avec 2 créations en 2024 (taux de renouvellement dynamique de 25,0 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2019 | 0,0 ha | 15,8 ha |
| 2020 | 0,0 ha | 15,6 ha |
| 2021 | 15,6 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 15,6 ha | 19,7 ha |
| 2023 | 34,9 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 34,9 ha | 0,0 ha |
Entre 2019 et 2024, le bio est passé de 15,8 ha à 34,9 ha à Sainte-Sabine, certification et conversion cumulées.
