01 Tissu économique de Saires
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saires (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saires
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 21 | 33,9 % |
| L | Activités immobilières | 15 | 24,2 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 6 | 9,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 4 | 6,5 % |
| I | Hébergement et restauration | 3 | 4,8 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 3 | 4,8 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 2 | 3,2 % |
| S | Autres activités de services | 2 | 3,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 1 | 1,6 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 1,6 % |
| F | Construction | 1 | 1,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 1 | 1,6 % |
| O | Administration publique | 1 | 1,6 % |
| P | Enseignement | 1 | 1,6 % |
Répartition des 53 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saires
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 18 (34,0 %)
- 68 Activites immobilieres 15 (28,3 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 6 (11,3 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 3 (5,7 %)
- 02 Sylviculture et exploitation forestiere 3 (5,7 %)
- 55 Hebergement 3 (5,7 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 2 (3,8 %)
- 94 Activites des organisations associatives 2 (3,8 %)
- 38 Collecte, traitement et elimination des dechets 1 (1,9 %)
- 84 Administration publique et defense ; securite sociale 1 (1,9 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saires (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saires
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 27
- SCI (société civile immobilière) 7
- Autre forme (6598) 6
- Association déclarée 5
- SAS (société par actions simplifiée) 4
- SARL 4
- Autre forme (7210) 2
- Autre forme (6534) 2
- Autre forme (5615) 2
- Autre forme (6316) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saires
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| EARL DE LA CROIX siège | — | 6 à 9 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE SAIRES siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| EARL DE L'EPINETTE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DE POLIGNY siège | — | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DE LA MAISON NEUVE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 5 plus gros employeurs de Saires classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saires (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saires
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 3 (4,8 %)
- PME (10 à 249 salariés) 21 (33,9 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 38 (61,3 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saires (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saires
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 3
- 3 à 5 salariés 1
- 6 à 9 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 57 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Saires (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saires
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 4 (7,5 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 49 (92,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 8 (15,1 %)
- 3 à 10 ans 11 (20,8 %)
- Plus de 10 ans 34 (64,2 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saires
Structures engagées
- 7 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saires (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saires
Évolution du tissu économique
Petit tissu local: 5 établissements en 2023 (contre 6 en 2014) et 3 nouvelle(s) entreprise(s) en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2014 | 6 | 2 |
| 2015 | 5 | — |
| 2016 | 6 | — |
| 2017 | 6 | — |
| 2018 | 6 | — |
| 2019 | 6 | — |
| 2020 | 7 | 1 |
| 2021 | 8 | 1 |
| 2022 | 7 | — |
| 2023 | 5 | — |
| 2024 | — | 3 |
Résumé
Le tissu économique de Saires comprend 5 établissements actifs, soit 4,1 pour 100 habitants (-45 % vs médiane départementale). La création d'entreprises représente 60,0 % du stock (3 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (40 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (40 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saires
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 52,1 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 52,1 ha | 4,1 ha |
| 2010 | 56,1 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 56,1 ha | 0,0 ha |
| 2012 | 56,1 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 56,1 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 55,9 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 56,9 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 56,9 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 57,0 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 57,0 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 57,0 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 56,6 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 47,2 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 56,8 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 57,0 ha | 0,0 ha |
La surface en agriculture biologique de Saires atteint 57,0 ha en 2024, contre 52,1 ha en 2008.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 270 |
Résumé
L'activité agricole biologique de Saires s'articule autour de 1 exploitation, pour une SAU bio de 57 hectares, dont 100 % en certification complète.