Économie
Photo : Siren-Com Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 8,5 %. Le taux de chômage a monté de 4,7 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 20 000 € | — |
| 2018 | 20 780 € | — |
| 2019 | 21 430 € | — |
| 2020 | 21 870 € | — |
| 2021 | 21 700 € | — |
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 76,4 % | 63,9 % | 16,4 % |
| Hommes | 91,2 % | 70,6 % | 22,6 % |
| Femmes | 63,2 % | 57,9 % | 8,3 % |
| 15-24 ans | 41,7 % | 41,7 % | 0,0 % |
| 25-54 ans | 95,2 % | 76,2 % | 20,0 % |
| 55-64 ans | 55,6 % | 50,0 % | 10,0 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
Les Ouvriers concentrent 27,4 % des emplois situés à Salmaise: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 0 | 0,0 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 5 | 24,2 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 5 | 24,2 % |
| Professions intermédiaires | 0 | 0,0 % |
| Employés | 5 | 24,2 % |
| Ouvriers | 6 | 27,4 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
La spécialisation économique de Salmaise se lit d'un coup d'œil: Administration, enseignement, santé, action sociale rassemble 48,4 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 6 | 27,4 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 5 | 24,2 % |
| Commerce, transports, services | 0 | 0,0 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 10 | 48,4 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Pour mesurer le capital scolaire local, on retient le diplôme le plus élevé déclaré par chaque résident. Le champ d'observation couvre la population non scolarisée à partir de 15 ans ; les jeunes encore en formation sont écartés. La catégorie « Sans diplôme » englobe également les titulaires du seul CEP.
En lisant la pyramide des diplômes du plus bas (sans diplôme) au plus haut (bac+5), on identifie le profil scolaire de la commune. Bac+5 et plus nombreux : présence importante de cadres et de professions intellectuelles. CAP-BEP dominants : ancrage ouvrier ou artisanal classique.
À Salmaise, 29,0 % de la population non scolarisée détient un diplôme de l'enseignement supérieur tandis que 14,0 % n'a aucun diplôme.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 14 | 14,0 % |
| BEPC, brevet, DNB | 9 | 9,0 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 32 | 32,0 % |
| Baccalauréat | 16 | 16,0 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 9 | 9,0 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 9 | 9,0 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 11 | 11,0 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Salmaise joue d'abord un rôle résidentiel pour ses 126 habitants, dont une majorité exerce hors de la commune. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 27,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Dijon et Marsannay-la-Côte. Parmi les principaux employeurs figurent COMMUNE DE SALMAISE et ALESIA MECA SPORT. Le marché du travail reste tendu (16,4 % de chômage).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Un projet a été subventionné par l'État pour 40 000 € d'aides d'investissement.
Avec un revenu médian par UC à 21 700 €, Salmaise se tient en retrait de la médiane nationale. À titre de repère, la médiane nationale atteint 25 920 € (INSEE, 2023), soit 4 220 € de plus qu'ici. La médiane départementale s'élève à 26 560 €, soit environ 4 860 € de plus qu'à Salmaise.
Le chômage (16,4 %) et le taux d'emploi (63,9 %) dessinent un marché local fortement contraint pour les 55 personnes actives résidents. La structure socioprofessionnelle privilégie les ouvriers (27,4 % des emplois occupés). La proportion de diplômés du supérieur ressort à 29,0 % parmi les habitants de Salmaise.
Salmaise affiche 13 établissements actifs en 2024, dans une économie où l'agriculture conserve un rôle structurant. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 23,1 % des établissements. Au millésime 2025, 5 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +85,7 % sur la période). Côté employeurs, COMMUNE DE SALMAISE et ALESIA MECA SPORT figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
L'équilibre budgétaire apparaît fragile en 2025, avec une épargne brute limitée sur 1 543 €/hab de recettes. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 14,0 années de remboursement (longue); les dépenses d'équipement atteignent 2 678 €/hab. Un projet local a bénéficié de 40 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 885 €.
Au millésime 2025, la TFB globale communale atteint 48,65 %, proche de la référence nationale. Comparée au département (44,91 % de médiane TFB), Salmaise présente un écart de +3,74 points — la part communale pure s'élève à 43,29 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 26,75 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 23,22 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Salmaise est dans la tradition viticole et agricole bourguignonne. La commune est couverte par plusieurs dispositifs — FRR (France Ruralités Revitalisation) et Zone de Revitalisation Rurale (ZRR) — pris en compte dans certaines aides publiques. Côté navettes, Salmaise envoie 39 actifs travailler ailleurs pour 6 entrants reçus. Sur le versant social, la CAF dénombre 20 allocataires, dont 5 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Salmaise, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Salmaise (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 7 | 14,0 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 6 | 12,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 6 | 12,0 % |
| S | Autres activités de services | 6 | 12,0 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 5 | 10,0 % |
| F | Construction | 4 | 8,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 4 | 8,0 % |
| P | Enseignement | 3 | 6,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 2 | 4,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 2 | 4,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 1 | 2,0 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 2,0 % |
| J | Information et communication | 1 | 2,0 % |
| O | Administration publique | 1 | 2,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 1 | 2,0 % |
Répartition des 39 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Salmaise (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE SALMAISE siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| ALESIA MECA SPORT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
Les 2 plus gros employeurs de Salmaise classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Salmaise (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Salmaise (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Salmaise (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Salmaise (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Sur la période, le stock varie entre 7 et 13 unités, avec 5 création(s) recensée(s) en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 3 |
| 2013 | — | 3 |
| 2014 | 7 | 1 |
| 2015 | 7 | 1 |
| 2016 | 8 | 2 |
| 2017 | 9 | 2 |
| 2018 | 11 | 0 |
| 2019 | 10 | 2 |
| 2020 | 11 | 3 |
| 2021 | 13 | 1 |
| 2022 | 14 | 3 |
| 2023 | 14 | 0 |
| 2024 | 13 | 1 |
| 2025 | — | 5 |
Le tissu économique de Salmaise compte 13 établissements actifs. Avec 5 créations en 2025 (taux de renouvellement dynamique de 38,5 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
Surfaces bio 2025 non publiées pour cette commune par l'Agence Bio (secret statistique lorsque trop peu d'exploitations sont concernées). Leur absence ne signifie pas qu'aucune surface n'y est cultivée en bio.
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