De gueules à l'épée d'argent garnie d'or, accompagnée de trois fleurs de lis du même, une en chef, une à dextre et une à senestre
Bourgs ruraux
CC de Saulieu-Morvan
En Côte-d'Or (21), en Bourgogne-Franche-Comté, Saulieu réunit 2 216 habitants. La commune couvre une superficie de 32 km², soit une densité de 69 hab./km². La commune tient le rôle de bourg structurant dans son bassin de vie. La commune est rattachée à la CC de Saulieu-Morvan.
Le recul démographique atteint -40,9 % depuis 1876. L'âge moyen de 52,0 ans reflète une population plutôt âgée. Avec un revenu médian de 22 830 €/an et un chômage modéré de 10,9 %, le profil économique est équilibré. L'activité économique s'appuie sur 253 établissements.
Le climat frais, avec une température moyenne de 10,3 °C, accompagné de précipitations régulières (1 018 mm/an), rythme la vie locale au fil des saisons. Le patrimoine culturel est riche avec 8 monuments historiques et 1 musée. La commune est distinguée par le label Petite Ville de Demain. La richesse du terroir s'exprime à travers 1 AOP et 4 IGP. 9 zones naturelles protégées soulignent la valeur environnementale du territoire.
Les reconnaissances et atouts qui font la réputation de la commune.
Chaque thème, une porte d'entrée pour tout savoir sur la commune.
Saulieu compte 1 613 logements, dont 15,8 % de logements sociaux. Les résidences secondaires représentent 6,4 % du parc.
2 216 habitants — population en recul sur 10 ans.
Revenu médian de 22 830 € par an et par UC.
À Saulieu, le prix médian d'une maison est de 1 176 €/m² contre 1 004 €/m² pour un appartement. Analyse détaillée, rendement locatif et estimation personnalisée dans la fiche marché.
Saulieu compte 8 monuments historiques, 1 musée. Climat : moyenne annuelle de 10,3 °C, 1 018 mm de pluie.
Maire : C. BRULÉ. Taxe foncière communale à 42,1 % , dette par habitant : 805 €.
Accès aux médecins généralistes : 2,9 consultations par habitant et par an, au-dessus du repère de 2,5 de la méthodologie nationale de zonage des médecins (apprécié par territoire de vie-santé) ; percentile national 52.
Des souvenirs personnalisés de Saulieu, imprimés à la demande et livrés chez vous — une idée cadeau ou un souvenir du village.
Les principales infrastructures de transport accessibles depuis Saulieu.
Les reconnaissances officielles et appellations rattachées à Saulieu.
Les monuments historiques les plus remarquables de la commune.
Clubs, licenciés et disciplines les plus pratiquées 2023.
Saulieu entretient 3 jumelages avec des villes à l'étranger.
Derniers articles mentionnant Saulieu, via la presse locale.
Les réponses courtes aux questions les plus posées, avec des liens pour aller plus loin.
Saulieu compte 2 216 habitants en Côte-d'Or, en Bourgogne-Franche-Comté.
Démographie détailléeÀ Saulieu, le prix médian d'une maison est de 1 176 € le m² et celui d'un appartement de 1 004 € le m² (données DVF 2025).
Marché immobilier completLa température moyenne annuelle à Saulieu est de 10,3 °C, un climat tempéré frais.
Analyse climatiqueOui : 4 établissements scolaires recensés à Saulieu (écoles, collèges, lycées).
Le revenu médian est de 22 830 € par an et par unité de consommation. Le taux de chômage local est de 10,9 %.
Économie : revenus et emploiSaulieu compte 8 monuments historiques et 1 musée.
Visiter et patrimoineLe taux communal de taxe foncière sur le bâti est de 42,1 % à Saulieu (hors part intercommunale et départementale).
Finances localesLes communes voisines et d'autres communes au profil similaire.
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Petite Ville de Demain 
