Bernard Loiseau
1951–2003
chef cuisinier français
Né(e) et décédé(e) iciLabels touristiques de Saulieu
Saulieu est distinguée par 1 label touristique de notoriété nationale.
-
Petites Villes de Demain
Le programme Petites Villes de Demain vise a ameliorer les conditions de vie des habitants des communes de moins de 20 000 habitants exercant des fonctions de centralites. Les communes laureates beneficient dun accompagn…
Site officiel ↗
Saulieu rassemble 8 monuments historiques, 1 musée de France. l'offre d'hébergement compte 4 hébergements classés Atout France. 2 itinéraires balisés traversent le territoire.
Monuments historiques
8 monuments classés ou inscrits au titre des Monuments historiques.
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Pour choisir la meilleure saison de visite, consulter le profil climatique de Saulieu (températures, précipitations mois par mois).
Musées, jardins et architecture remarquable
1 musée labellisé Musée de France.
Musée François Pompon
Archéologie
Beaux-Arts
Ethnologie
Histoire
Musée en milieu rural
Source : https://data.culture.gouv.fr/explore/dataset/musees-de-france-base-museofile/ — Ministère de la Culture - Muséofile — Licence Ouverte v2.0
Petites Villes de Demain
Source : — multiple
Personnalités liées de Saulieu
25 personnalités nées ou décédées de Saulieu (source Wikidata, classées par notoriété).
Yves Afonso
1944–2018
acteur français
Né(e) et décédé(e) ici
François Pompon
1855–1933
sculpteur animalier français (1855-1933)
Né(e) et décédé(e) ici
Gaston Bussière
1862–1928
peintre, graveur et illustrateur français
Né(e) et décédé(e) ici
Olivier Perreau
1986
cavalier français de saut d'obstacles
Né ici
Jean-Louis Bernard
1938–2020
homme politique français (1938-2020)
Né(e) et décédé(e) ici
Jean-Baptiste Jeanin
1769–1830
général français
Né(e) et décédé(e) ici
Andoche de Saulieu
0200–0177
prêtre, saint patron de Saulieu
Né(e) et décédé(e) ici
Claude Courtépée
1721–1781
historien français
Né(e) et décédé(e) ici
Mademoiselle Ambroisine
1811–1882
actrice et danseuse française
Né(e) et décédé(e) ici
Thyrse
0200–0177
martyr et saint chrétien
Né(e) et décédé(e) ici
Anne Emery-Dumas
1959
personnalité politique française
Né ici+ 13 autres personnalités recensées sur Wikidata.
Source : Wikidata — CC0 1.0
Hébergements touristiques
4 hébergements touristiques classés Atout France (hôtels, résidences, campings, auberges).
4
Hébergements classés ?
76
Chambres (hôtels)
100
Emplacements (campings)
454
Capacité d'accueil ?
Principaux établissements
| Établissement | Typologie | Classement | Capacité |
|---|---|---|---|
| CAMPING DE SAULIEU | CAMPING | 3 étoiles | 300 pers. |
| HOSTELLERIE DE LA TOUR D'AUXOIS | HÔTEL DE TOURISME | 3 étoiles | 58 pers. |
| HÔTEL DE BOURGOGNE | HÔTEL DE TOURISME | 3 étoiles | 30 pers. |
| HÔTEL LE RELAIS BERNARD LOISEAU | HÔTEL DE TOURISME | 5 étoiles | 66 pers. |
Source : Atout France - Hebergements touristiques classes — Licence Ouverte 2.0
70 points d'intérêt touristique référencés sur le territoire.
Atelier "Fabrique ton masque"
Atelier "La Grande Vague de Kanagawa"
Atelier floral adulte
Au grès de mes mains
Au Siège Refée
Aux Quatre Vents
Balade crépusculaire - la boucle de Collonchèvres - ENS21
Balade crépusculaire - l'étang de l'Argentalet - ENS21
Bar du Marché
Basilique Saint-Andoche
Boulangerie "Chez Nico"
Boulangerie Rabuteau
Bourse aux vêtements enfants
Camping de Saulieu
Centre équestre de Saulieu
Chambre de charme à Saulieu
Charmante maison dans le Morvan
Chez Maëlle
Cimetière militaire de Saulieu
Cinéma L'étoile
Didier Loison
Diffusion du documentaire "Galabru l'inclassable"
Duo RECUERDOS en concert - Chefs-d'oeuvre classiques et sud-américains
Eviter les accidents du quotidien
Fontaine Jean-Baptiste Caristie
Gratiferia - Echange Tissus, Loisirs créatifs et Mercerie
Gîte de la Prée
Gîte du Hérisson
Hostellerie de La Tour d'Auxois
Hôtel-Restaurant Aux Quatre-Vents
+ 40 autres points d'intérêt.
Source : https://www.data.gouv.fr/datasets/datatourisme-la-base-nationale-des-donnees-publiques-dinformation-touristique-en-open-data — DATAtourisme - Ministère de l'Économie / ADN Tourisme — Licence Ouverte v2.0 / ODbL
Les hébergements touristiques pèsent sur le marché du logement : voir prix de l'immobilier de Saulieu et part des résidences secondaires.
Randonnées et promenades
2
Itinéraires balisés ?
13,1 km
Linéaire traversant ?
2
PR (petite randonnée) ?
| Itinéraire | Réseau | De | À | km traversants |
|---|---|---|---|---|
| Sentier Bibracte - Alésia | Régional | 8,46 | ||
| Tour du Morvan - Accès Saulieu · TM | Régional | 4,60 |
Source : https://www.openstreetmap.org/ — OpenStreetMap (Overpass API) — ODbL
Vie culturelle de Saulieu
- 🎬 1 cinéma — ETOILE CINEMA
- 🎉 1 festival — Fête de l’'accordéon
- 📚 1 bibliothèque ou médiathèque
Autres sites à découvrir de Saulieu
Sites d'intérêt référencés par les offices de tourisme dans la base nationale DATAtourisme (CRT + OT régionaux). 18 lieux sélectionnés autour du patrimoine, de la nature, des musées et du terroir.
🏛 Patrimoine bâti (4)
- Basilique Saint-Andoche
- Fontaine Jean-Baptiste Caristie
- Lavoir De Boignard
- Église Saint-Saturnin
🌳 Sites naturels (1)
- Promenade Jean Macé
🎨 Musées & culture (10)
-
Au Grès De Mes Mains
Chez Virginie, "au grès de mes mains", vous trouverez de belles pièces en grès émaillé : vaisselle, décorations et autres objets délicatement façonnés
- Au Siège Refée
- Cimetière Militaire De Saulieu
- Le Café Parisien
- Le Chêne À Sa Manière
- Musée François Pompon
- Médiathèque De Saulieu
- Médiathèque Léone Pia - La Chapelle
2 autres lieux dans cette catégorie.
🍷 Terroir & vignobles (3)
- Didier Loison
-
Pierrick Bougerolle, Charcutier Artisanal
La Charcuterie-Traiteur Bougerolle est une charcuterie dans la pure tradition artisanale
- Silènes, Graines Du Morvan
Source : DATAtourisme — données ouvertes des offices de tourisme français.
Autres communes labellisées à proximité de Saulieu
Au-delà des Plus Beaux Villages déjà listés ci-dessus, voici les communes distinguées par d'autres labels nationaux et accessibles en moins d'une heure de route.
✨ Villes & Villages Étoilés (ciel nocturne) (< 60 min)
Spots de baignade à proximité de Saulieu
Sites de baignade surveillés par l'ARS (mer, lacs, rivières) accessibles en moins d'une heure de route. Classement de qualité de l'eau (A=excellente, B=bonne, C=suffisante, D=insuffisante).
- LAC DE ST-AGNAN
- BASE DE LOISIRS ACTIVITAL
- LA CABANE VERTE
- LAC DE PONT
- PLAN D'EAU HUMBERT
- ETANG FOUCHE
Source : Hub Eau — Contrôle sanitaire des eaux de baignade (ARS).
Petit patrimoine de proximité de Saulieu
Curiosités du patrimoine vernaculaire recensées par la communauté OpenStreetMap — petits monuments souvent oubliés des inventaires officiels mais qui font le charme d'une visite.
- 1 ruine
- 2 fontaines
- 3 calvaires
Source : OpenStreetMap (mise à jour communautaire).
Curiosités & records
🏜️ 25,7 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
2
Ronds-points ?
0,9 pour 1 000 hab.
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Saulieu se situe à 25,7 km. Aucun McDonald's n'est accessible dans un rayon de 20 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
3
Boulangeries
1,35 /1 000 hab.
3
Piscines publiques
1,35 /1 000 hab.
1
Boulodromes
0,45 /1 000 hab.
1
Aires de jeux
0,45 /1 000 hab.
1
Toilettes publiques
0,45 /1 000 hab.
8
Bancs publics
3,61 /1 000 hab.
19
Panneaux stop
8,57 /1 000 hab.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Terroir
Avec 1 AOP et 4 IGP, le terroir de Saulieu dispose de 5 labels de qualité, parmi lesquels Epoisses, Brillat-Savarin. Autant de labels qui inscrivent la commune dans une filière de qualité.
5
appellations protégées
1
AOP
4
IGP
Epoisses
AOP
Brillat-Savarin
IGP
Charolais de Bourgogne
IGP
Moutarde de Bourgogne
IGP
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0