En comparaison, Saint-Robert (à 13 km) enregistre 27 hab/km² de densité
La population municipale de Sauveterre-Saint-Denis est de 387 habitants.
Sur le plan démographique, la commune occupe un rang intermédiaire en France (19112/34961).
Sur la période 1876–2023, la population enregistre une baisse de 169 habitants (soit 30,4 %).
Le profil générationnel est relativement équilibré (27,5 % de moins de 30 ans, 31,4 % de 60 ans et plus).
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0