Tart rassemble 1 517 habitants dans un cadre rural à l'activité modeste mais stable. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 7,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Dijon et Longvic. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 22 567 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian communal (25 920 €) se tient dans la moyenne française selon Filosofi. Face à la médiane dans le Côte-d'Or, fixée à 22 720 €, le revenu médian communal lui est supérieur de près de 3 200 €.
Sur un total de 815 actifs, la commune affiche un taux de chômage de 2,7 % et un taux d'emploi de 78,7 %, signes d'un marché local tendu vers l'emploi. Les employés dominent la structure des emplois à 33,3 %, marquant le profil socioprofessionnel communal.
Économie à dominante tertiaire, Tart compte 76 établissements actifs au millésime 2023. Le secteur de activités scientifiques, techniques, services administratifs domine le tissu avec 23,7 % des unités. 16 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +55,1 % sur la décennie). Un des premiers employeurs recensés est MAIRIE.
Les comptes de Tart apparaissent sains en 2024: recettes à 670 €/hab, dépenses à 511 €/hab et épargne brute à 159 €/hab. La capacité de désendettement ressort à 4,0 années (courte), pour 225 €/hab de dépenses d'équipement. Un projet local a bénéficié de 22 567 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Le taux global de TFB atteint 44,95 % en 2024 de Tart, aligné sur les moyennes françaises. Rapport au repère départemental (44,85 % de TFB), Tart affiche +0,10 points d'écart, avec un taux communal de 36,92 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 24,15 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 22,60 %.
À l'échelle régionale, Tart est dans les paysages de Bourgogne, donnée structurante pour la lecture économique. Au titre des zonages territoriaux, Tart relève du dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 765 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. La CAF recense 215 allocataires de Tart, avec 5 foyers RSA parmi eux.