Village de 1 142 habitants, Hiersac s'inscrit dans une trame rurale où l'emploi reste essentiellement de proximité. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 21,2 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Angoulême et Cognac. Parmi les principaux employeurs figurent CHAUDRONNERIE LESPINASSE et LA PICAUDRIE.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Le revenu médian d'Hiersac s'établit à 22 570 € par unité de consommation, proche de la médiane nationale. La médiane dans le Charente, 21 880 €, est voisine du niveau communal.
À 9,1 % de chômage pour 527 actifs, Hiersac est dans la zone médiane française. Les ouvriers dominent la structure des emplois à 28,4 %, marquant le profil socioprofessionnel communal.
En 2023, 88 établissements étaient actifs d'Hiersac, principalement dans les services. Le secteur de administration publique, enseignement, santé, action sociale domine le tissu avec 25,0 % des unités. 15 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création positive (stock total à +25,7 % sur la décennie). CHAUDRONNERIE LESPINASSE et LA PICAUDRIE comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
Sur l'exercice 2024, la commune dégage 130 €/hab d'épargne brute sur 762 €/hab de recettes, indicateurs d'une gestion équilibrée. Il faudrait 3,9 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 92 €/hab à l'investissement.
Le taux global de TFB d'Hiersac, 43,40 % en 2024, se tient proche de la médiane hexagonale. Face à la médiane départementale (49,84 %), l'écart ressort à -6,44 points, part communale pure 42,72 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 25,42 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 17,00 %.
À l'échelle régionale, Hiersac est caractéristique des bourgs du Sud-Ouest atlantique, donnée structurante pour la lecture économique. Au titre des zonages territoriaux, Hiersac relève du dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 326 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. La CAF recense 180 allocataires d'Hiersac, avec 10 foyers RSA parmi eux.