Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Saint-Hilaire-Luc dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 65 habitants, Saint-Hilaire-Luc fait partie des plus petites communes du département Corrèze et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Saint-Hilaire-Luc pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
On recense 1 exploitation bio à Saint-Hilaire-Luc, pour une SAU bio de 8 hectares, dont 100 % en certification complète.