Économie
Vue aérienne : IGN — BD ORTHO Géoplateforme IGN Licence Ouverte 2.0
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 18,5 %. Le taux de chômage a baissé de 3,0 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 16 410 € | — |
| 2018 | 18 060 € | — |
| 2019 | 17 080 € | — |
| 2020 | 19 040 € | — |
| 2021 | 19 450 € | — |
Commune voisine de taille comparable, Lignerolles (12 km) affiche 21 240 €
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
Cette ventilation par sexe et par âge met en évidence des écarts récurrents. Le taux de chômage atteint typiquement ses plus hauts niveaux chez les 15-24 ans (parcours encore en formation), et tend à se résorber à mesure que l'on monte dans les tranches d'âge actives.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 63,8 % | 54,4 % | 14,7 % |
| Hommes | 68,5 % | 61,9 % | 9,6 % |
| Femmes | 59,3 % | 47,1 % | 20,5 % |
| 15-24 ans | 42,4 % | 26,5 % | 37,5 % |
| 25-54 ans | 90,3 % | 81,9 % | 9,2 % |
| 55-64 ans | 41,1 % | 32,3 % | 21,3 % |
Répartition des emplois dans la commune selon la CSP (catégorie socioprofessionnelle). Il s'agit des emplois situés dans la commune (lieu de travail), pas nécessairement occupés par ses habitants.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Agriculteurs exploitants (60,2 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive de Saint-Maur.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 26 | 60,2 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 0 | 0,0 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 5 | 11,8 % |
| Professions intermédiaires | 0 | 0,0 % |
| Employés | 6 | 14,4 % |
| Ouvriers | 6 | 13,6 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
Premier employeur sectoriel, le Agriculture pèse 71,0 % des emplois situés à Saint-Maur, signe du modèle économique local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 31 | 71,0 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 8 | 17,4 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 5 | 11,6 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Répartition des habitants selon leur plus haut diplôme obtenu. Seule la population non scolarisée de 15 ans ou plus est prise en compte (les étudiants en cours d'études sont exclus). La catégorie « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
Entre 24,8 % sans diplôme et 16,7 % de diplômés du supérieur, la distribution de Saint-Maur éclaire la trajectoire éducative des habitants.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 54 | 24,8 % |
| BEPC, brevet, DNB | 16 | 7,5 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 64 | 29,8 % |
| Baccalauréat | 46 | 21,2 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 12 | 5,6 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 17 | 8,0 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 7 | 3,1 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Saint-Maur joue d'abord un rôle résidentiel pour ses 253 habitants, dont une majorité exerce hors de la commune. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Une majorité d'actifs (60,9 %) travaille sur place, les autres rejoignant principalement Subligny et Saint-Amand-Montrond. Parmi les principaux employeurs figurent D&J SOCIETE et COMMUNE DE SAINT MAUR. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (60,2 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Un projet a été subventionné par l'État pour 29 523 € d'aides d'investissement.
Avec 19 450 € de revenu médian, Saint-Maur se situe sensiblement sous les repères nationaux. Le point de comparaison est la médiane nationale, soit 25 920 € (INSEE, 2023), soit 6 470 € de plus qu'ici. Au regard de la médiane du département (24 730 €), le revenu de Saint-Maur est inférieur d'à peu près 5 280 €.
À 14,7 % de chômage, le marché du travail de Saint-Maur est plus difficile que la moyenne, avec un taux d'emploi de 54,4 %. Sur le versant socioprofessionnel, les agriculteurs exploitants tiennent la première place (60,2 %). La proportion de diplômés du supérieur ressort à 16,7 % parmi les habitants de Saint-Maur.
Le tissu productif de Saint-Maur reste marqué par l'agriculture, avec 16 établissements actifs en 2024. Côté sectoriel, activités immobilières porte 31,3 % du total des unités actives. Le rythme de création atteint 4 en 2025, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +45,5 %. Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs D&J SOCIETE et COMMUNE DE SAINT MAUR.
La structure budgétaire apparaît bien tenue: 649 €/hab de dépenses pour 1 080 €/hab de recettes et 431 €/hab d'épargne brute (2025). Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 0,3 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 204 €/hab. Un projet local a bénéficié de 29 523 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 767 €.
Le taux global de taxe foncière sur le bâti — 34,49 % en 2025 — se situe sous la médiane nationale. Par rapport à la médiane départementale (42,53 %), l'écart communal atteint -8,04 points, pour une part communale pure à 32,32 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 24,94 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,53 %.
Saint-Maur est au cœur de la région Centre-Val de Loire; ce cadre régional influe sur les tendances de marché et d'emploi. L'ANCT classe Saint-Maur à la fois dans le FRR (France Ruralités Revitalisation) et dans le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Les flux domicile-travail s'équilibrent (entrants: 13, sortants: 20); parmi les destinations principales figurent Subligny et Saint-Amand-Montrond. Côté social, 25 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 10 foyers perçoivent le RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Saint-Maur, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Maur (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 27 | 29,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 19 | 20,4 % |
| L | Activités immobilières | 14 | 15,1 % |
| S | Autres activités de services | 5 | 5,4 % |
| F | Construction | 4 | 4,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 4 | 4,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 4 | 4,3 % |
| C | Industrie manufacturière | 3 | 3,2 % |
| J | Information et communication | 3 | 3,2 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 2 | 2,2 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 2 | 2,2 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 1,1 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 1,1 % |
| O | Administration publique | 1 | 1,1 % |
| P | Enseignement | 1 | 1,1 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 1 | 1,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 1 | 1,1 % |
Répartition des 71 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Maur (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| D&J SOCIETE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE SAINT MAUR siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| MENUISERIE AUBAILLY siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.32A Construction |
| GFA DE LA PRAIRIE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC DES BORDS siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 5 plus gros employeurs de Saint-Maur classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Maur (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Maur (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Maur (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Maur (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
4 créations en 2025 pour un stock stabilisé à 16 établissements en 2024, soit +45,5 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 0 |
| 2013 | — | 1 |
| 2014 | 11 | 4 |
| 2015 | 13 | 2 |
| 2016 | 11 | 1 |
| 2017 | 14 | 4 |
| 2018 | 15 | 4 |
| 2019 | 15 | 2 |
| 2020 | 14 | 1 |
| 2021 | 16 | 2 |
| 2022 | 17 | 0 |
| 2023 | 17 | 1 |
| 2024 | 16 | 2 |
| 2025 | — | 4 |
Le tissu économique de Saint-Maur compte 16 établissements actifs. Avec 4 créations en 2025 (taux de renouvellement dynamique de 25,0 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
Surfaces bio 2025 non publiées pour cette commune par l'Agence Bio (secret statistique lorsque trop peu d'exploitations sont concernées). Leur absence ne signifie pas qu'aucune surface n'y est cultivée en bio.
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