Valergues compte 2 238 habitants et présente une structure d'emploi sortante typique des couronnes d'agglomérations. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale, et une population au capital éducatif marqué (38,8 % de diplômés du supérieur).
Seuls 17,1 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Montpellier et Lunel. Parmi les principaux employeurs figurent CID PLASTIQUES et POOL TECHNOLOGIE.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 16 393 € d'aides d'investissement.
Selon Filosofi, Valergues enregistre 24 940 € de revenu médian, niveau proche du repère national. Le repère retenu est la médiane nationale, à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 980 € de plus qu'ici. Face à la médiane départementale (24 280 €), Valergues se situe dans des ordres de grandeur proches. La distribution des revenus affiche une dispersion modérée (D9/D1 = 2,9): le 1er décile se situe à 13 930 €, le 9e à 41 030 €.
Avec 1 142 personnes actives, 7,7 % de chômage et 72,8 % de taux d'emploi, Valergues s'aligne sur les repères nationaux. Côté CSP, les professions intermédiaires (30,4 %) arrivent en tête, suivis des Ouvriers (19,5 %). La proportion de diplômés du supérieur ressort à 38,8 % parmi les habitants de Valergues.
Le maillage Sirene 2024 identifie 252 unités actives de Valergues, dans un tissu à composante industrielle marquée. Sur le plan sectoriel, activités scientifiques, techniques, services administratifs concentre 22,6 % des unités productives. Au millésime 2025, 43 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +75,0 % sur la période). CID PLASTIQUES et POOL TECHNOLOGIE comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
En 2025, la commune présente une épargne brute de 616 €/hab pour 1 419 €/hab de recettes, signe d'une gestion financière saine. La capacité de désendettement ressort à 1,6 années (courte), pour 648 €/hab de dépenses d'équipement. Un projet local a bénéficié de 16 393 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 814 €.
Au millésime 2025, la TFB globale communale atteint 48,24 %, proche de la référence nationale. Comparée au département (51,67 % de médiane TFB), Valergues présente un écart de -3,43 points — la part communale pure s'élève à 45,10 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 37,81 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 30,85 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Valergues est au cœur de la garrigue languedocienne. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Les navetteurs sortants — 897 — dépassent nettement les entrants (202), signe d'une polarité résidentielle. Sur le versant social, la CAF dénombre 400 allocataires, dont 25 foyers bénéficiaires du RSA.