Économie
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Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a reculé de 0,9 %. Le taux de chômage a baissé de 5,4 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 30 740 € | — |
| 2018 | 30 280 € | — |
| 2019 | 31 420 € | — |
| 2020 | 31 520 € | — |
| 2021 | 30 460 € | — |
À 10 km, Neuilly-en-Sancerre (244 hab.) enregistre 23 410 € de revenu médian
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 81,0 % | 78,7 % | 2,8 % |
| Hommes | 83,0 % | 80,7 % | 2,7 % |
| Femmes | 79,1 % | 76,7 % | 2,9 % |
| 15-24 ans | 28,6 % | 23,8 % | 16,7 % |
| 25-54 ans | 97,9 % | 94,7 % | 3,2 % |
| 55-64 ans | 72,4 % | 72,4 % | 0,0 % |
Ventilation des postes de travail localisés dans la commune par catégorie socioprofessionnelle INSEE. La grille couvre les emplois au lieu de travail : certains de ces postes sont occupés par des navetteurs venus d'autres communes.
Les Ouvriers concentrent 47,9 % des emplois situés à Bué: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 41 | 18,8 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 15 | 7,1 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 30 | 14,1 % |
| Employés | 26 | 12,1 % |
| Ouvriers | 103 | 47,9 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
Premier employeur sectoriel, le Agriculture pèse 62,7 % des emplois situés à Bué, signe du modèle économique local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 135 | 62,7 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 55 | 25,6 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 25 | 11,7 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Pour mesurer le capital scolaire local, on retient le diplôme le plus élevé déclaré par chaque résident. Le champ d'observation couvre la population non scolarisée à partir de 15 ans ; les jeunes encore en formation sont écartés. La catégorie « Sans diplôme » englobe également les titulaires du seul CEP.
Du niveau le plus bas (sans diplôme) au plus élevé (bac+5 et plus). Un taux élevé de bac+5 et plus indique une commune avec beaucoup de cadres et professions intellectuelles. Un taux élevé de CAP-BEP est typique des communes ouvrières ou artisanales.
À Bué, 37,8 % de la population non scolarisée détient un diplôme de l'enseignement supérieur tandis que 14,3 % n'a aucun diplôme.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 33 | 14,3 % |
| BEPC, brevet, DNB | 15 | 6,5 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 54 | 23,5 % |
| Baccalauréat | 41 | 17,8 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 40 | 17,4 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 29 | 12,6 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 18 | 7,8 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Bué (296 habitants) présente un profil rural à chômage contenu, signe d'un bassin d'emploi local relativement absorbant. Le niveau de vie médian y dépasse nettement la médiane nationale, et une population au capital éducatif marqué (37,8 % de diplômés du supérieur).
Une majorité d'actifs (62,5 %) travaille sur place, les autres rejoignant principalement Sancerre et Cosne-Cours-sur-Loire. Parmi les principaux employeurs figurent FAUPIN SANCERRE et DOMAINE JEAN PAUL BALLAND SAS. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (47,9 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale.
Sur la base du fichier Filosofi, le revenu médian communal (30 460 €) dépasse la médiane française. La comparaison se fait avec la médiane nationale, 25 920 € (INSEE, 2023), soit 4 540 € de moins qu'ici. À l'échelle départementale, la médiane dans le Cher s'élève à 24 730 €, soit environ 5 730 € de moins qu'à Bué.
Le bassin local enregistre 141 personnes actives, avec un chômage de 2,8 % et un taux d'emploi de 78,7 %, combinaison plus favorable que la moyenne. Première catégorie socioprofessionnelle locale: les ouvriers, avec 47,9 % des emplois occupés. La proportion de diplômés du supérieur ressort à 37,8 % parmi les habitants de Bué.
Le tissu productif communal (47 unités en 2024) conserve un socle agricole marqué. Dans la ventilation par secteur, commerce, transports, hébergement et restauration pèse 29,8 % du stock d'établissements. Au millésime 2025, 4 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +67,9 % sur la période). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs FAUPIN SANCERRE et DOMAINE JEAN PAUL BALLAND SAS.
Les finances communales sont solides: en 2025, 1 530 €/hab de recettes de fonctionnement et 443 €/hab d'épargne brute, pour 1 261 €/hab d'encours de dette. La durée théorique de désendettement — 2,8 années — reste courte, aux côtés de 242 €/hab d'investissement. Le potentiel financier par habitant s'établit à 1 062 €.
La fiscalité foncière locale est alignée sur la moyenne française (39,49 % de TFB globale en 2025). L'écart avec la médiane départementale — 42,53 % — est de -3,04 points, sur un taux communal pur de 36,08 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 34,27 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 28,07 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Bué est caractéristique des communes du Val de Loire. L'ANCT classe Bué à la fois dans le FRR (France Ruralités Revitalisation) et dans le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Côté navettes domicile-travail, Bué accueille quotidiennement 139 entrants pour 46 sortants. Les données CNAF recensent 25 allocataires de Bué.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Bué, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Bué (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 52 | 30,2 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 44 | 25,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 20 | 11,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 10 | 5,8 % |
| P | Enseignement | 7 | 4,1 % |
| S | Autres activités de services | 7 | 4,1 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 6 | 3,5 % |
| I | Hébergement et restauration | 5 | 2,9 % |
| C | Industrie manufacturière | 4 | 2,3 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 4 | 2,3 % |
| F | Construction | 3 | 1,7 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 3 | 1,7 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 2 | 1,2 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 1,2 % |
| J | Information et communication | 1 | 0,6 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 1 | 0,6 % |
Répartition des 151 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Bué (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| FAUPIN SANCERRE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| DOMAINE JEAN PAUL BALLAND SAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| JEAN MAX ROGER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.90Z Commerce de gros et de détail |
| LES COTES BLANCHES siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SARL BERNARD VERDIER siège | SARL | 10 à 19 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| LUCIEN CROCHET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SAS BAILLY REVERDY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINE BAILLY SYLVAIN SAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SAS THIROT GERARD ET HUBERT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEV VINCENT PINARD siège | Autre société civile | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SALMON CHRISTIAN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCI VITICOLE DU CLOS DE LA POUSSIE siège | Autre société civile | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SAS MILLET GERARD siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SARL DOMAINE FRANCK MILLET siège | SARL | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE BUE siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SARL CIROTTE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEV JEAN-MARC CROCHET siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL PIERRE GIRAULT ET FILS siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEV FRANCOIS CROCHET siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| THIERRY MERLIN CHERRIER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL BALLAND PASCAL siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEV CHRISTIAN THIROT-FOURNIER siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINE DE TERRES BLANCHES siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DERBIER JANINE - T. ET C. CROCHET siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL PIERRE MORIN siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL JEAN-PAUL PICARD ET FILS siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SARL 4 CROCHET siège | SARL | 3 à 5 salariés | 64.30Z Activités financières et d'assurance |
| SCEV CHAUMEAU BALLAND ET FILS siège | Autre société civile | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL MICHEL GIRAULT siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CULTURE EDUCATION CREATION siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| MORIN siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEV LEMAIN-POUILLOT siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MOMENTO RESTAURANT siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| MAISON MILLET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| DANIEL CROCHET siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DELICES ET TRADITION | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.24Z Commerce de gros et de détail |
Les 36 plus gros employeurs de Bué classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Bué (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Bué (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Bué (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Bué (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Dynamique du tissu: 47 établissements en 2024 (contre 28 en 2014) et 4 nouvelles entreprises en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 2 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 28 | 1 |
| 2015 | 26 | 1 |
| 2016 | 29 | 4 |
| 2017 | 31 | 2 |
| 2018 | 35 | 4 |
| 2019 | 38 | 6 |
| 2020 | 41 | 0 |
| 2021 | 38 | 2 |
| 2022 | 37 | 4 |
| 2023 | 45 | 2 |
| 2024 | 47 | 5 |
| 2025 | — | 4 |
Le tissu économique de Bué compte 47 établissements actifs. Avec 4 créations en 2025 (taux de renouvellement modéré de 8,5 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2020 | 11,5 ha | 62,6 ha |
| 2021 | 21,1 ha | 171,9 ha |
| 2022 | 29,0 ha | 192,4 ha |
| 2023 | 90,2 ha | 103,4 ha |
| 2024 | 154,3 ha | 53,4 ha |
| 2025 | 204,5 ha | 22,8 ha |
La surface en agriculture biologique de Bué atteint 227,3 ha en 2025, contre 74,1 ha en 2020.
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