Économie
Avec un revenu médian de 21 830 € par an, Castel-Sarrazin se situe dans la moyenne. La dynamique de l'emploi local se traduit par un taux d'emploi de 72,5 % et un chômage à 12,1 %.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 8,6 %. Le taux de chômage est resté stable (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 20 110 € | — |
| 2018 | 20 490 € | — |
| 2019 | 20 160 € | — |
| 2020 | 19 980 € | — |
| 2021 | 21 830 € | — |
À Ossages (10 km, 492 hab.), le revenu médian s'élève à 22 580 €
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 82,5 % | 72,5 % | 12,1 % |
| Hommes | 84,2 % | 77,2 % | 8,3 % |
| Femmes | 80,9 % | 67,9 % | 16,1 % |
| 15-24 ans | 42,8 % | 28,5 % | 33,4 % |
| 25-54 ans | 95,3 % | 84,4 % | 11,4 % |
| 55-64 ans | 69,5 % | 66,1 % | 4,9 % |
Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.
Les Agriculteurs exploitants concentrent 32,7 % des emplois situés à Castel-Sarrazin: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 30 | 32,7 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 10 | 10,8 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 19 | 20,3 % |
| Employés | 5 | 5,4 % |
| Ouvriers | 28 | 30,7 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
Sur les cinq grands secteurs suivis par l'INSEE, Agriculture concentre 32,7 % des emplois de Castel-Sarrazin.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 30 | 32,7 % |
| Industrie | 29 | 30,9 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 26 | 28,6 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 7 | 7,8 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Champ retenu : population non scolarisée de 15 ans et plus, classée par diplôme maximal. Les étudiants et lycéens en cours d'études sont volontairement exclus pour ne pas biaiser la lecture. Le palier « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
Du niveau le plus bas (sans diplôme) au plus élevé (bac+5 et plus). Un taux élevé de bac+5 et plus indique une commune avec beaucoup de cadres et professions intellectuelles. Un taux élevé de CAP-BEP est typique des communes ouvrières ou artisanales.
La part sans diplôme atteint 17,1 % de Castel-Sarrazin, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 69 | 17,1 % |
| BEPC, brevet, DNB | 14 | 3,6 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 143 | 35,2 % |
| Baccalauréat | 82 | 20,2 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 56 | 13,8 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 29 | 7,1 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 12 | 3,1 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Avec ses 559 habitants, Castel-Sarrazin relève des communes rurales françaises où la dynamique économique se mesure à petite échelle. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale.
Seuls 18,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Orthez et Pomarez. Parmi les principaux employeurs figurent CASTEL FOIE GRAS.
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale.
Sur la base du dernier millésime Filosofi, le revenu médian de Castel-Sarrazin atteint 21 830 €, proche du repère hexagonal. Le repère départemental (22 700 €) reste comparable à la médiane de Castel-Sarrazin.
Castel-Sarrazin enregistre 12,1 % de chômage, un niveau supérieur à la moyenne française, et un taux d'emploi de 72,5 %. Côté CSP, les agriculteurs exploitants (32,7 %) arrivent en tête, suivis des Ouvriers (30,7 %).
Le tissu productif communal (36 unités en 2023) conserve un socle agricole marqué. Parmi les secteurs représentés, celui de industrie rassemble 25,0 % des établissements. Le rythme de création atteint 4 en 2024, en ligne avec une dynamique de création positive — stock total en +20,0 %. Parmi les employeurs identifiés localement figure notamment CASTEL FOIE GRAS.
Les comptes de la commune sont sous pression: l'épargne brute n'atteint que 18 €/hab en 2024, dans un contexte de dette à 192 €/hab. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 10,7 années de remboursement (longue); les dépenses d'équipement atteignent 164 €/hab.
La commune pratique en 2024 un taux global de taxe foncière bâtie inférieur à la moyenne française (34,76 %). Par rapport à la médiane départementale (39,63 %), l'écart communal atteint -4,87 points, pour une part communale pure à 30,97 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 26,86 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,81 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Castel-Sarrazin est entre océan et marais, sur la côte atlantique. La commune est couverte par plusieurs dispositifs — FRR (France Ruralités Revitalisation) et Zone de Revitalisation Rurale (ZRR) — pris en compte dans certaines aides publiques. Les flux domicile-travail font état de 197 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Sur le versant social, la CAF dénombre 80 allocataires, dont 5 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Castel-Sarrazin, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Castel-Sarrazin (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 50 | 28,6 % |
| L | Activités immobilières | 21 | 12,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 16 | 9,1 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 14 | 8,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 12 | 6,9 % |
| S | Autres activités de services | 12 | 6,9 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 11 | 6,3 % |
| F | Construction | 8 | 4,6 % |
| P | Enseignement | 6 | 3,4 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 5 | 2,9 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 5 | 2,9 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 5 | 2,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 1,1 % |
| H | Transports et entreposage | 2 | 1,1 % |
| I | Hébergement et restauration | 2 | 1,1 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 2 | 1,1 % |
| O | Administration publique | 2 | 1,1 % |
Répartition des 136 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Castel-Sarrazin (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CASTEL FOIE GRAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 10.13A Industrie manufacturière |
| GRPT EMPLOYEURS AGRICOLE DE POUY siège | — | 6 à 9 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| SARL POLE AGRI siège | SARL | 6 à 9 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE CASTEL SARRAZIN siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SYND INTERCOM REGROUPEMENT SCOLAIRE ARSAGUE BONNEGARDE CASTEL SARRAZIN MARPAP siège | — | 3 à 5 salariés | 84.12Z Administration publique |
| EARL DU VIEUX BOURG siège | — | 3 à 5 salariés | 01.46Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MENUISERIE GONTERO LUDOVIC siège | SARL | 3 à 5 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CASTEL PALETTES SARL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 16.24Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE CASTEL SARRAZIN | — | 1 à 2 salariés | 85.10Z Enseignement |
Les 9 plus gros employeurs de Castel-Sarrazin classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Castel-Sarrazin (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Castel-Sarrazin (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Castel-Sarrazin (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Castel-Sarrazin (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Le tissu passe de 30 unités (2014) à 36 (2023), porté par 4 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 3 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 30 | 7 |
| 2015 | 29 | 2 |
| 2016 | 28 | 2 |
| 2017 | 29 | 5 |
| 2018 | 29 | 5 |
| 2019 | 34 | 6 |
| 2020 | 33 | 4 |
| 2021 | 40 | 8 |
| 2022 | 40 | 7 |
| 2023 | 36 | 7 |
| 2024 | — | 4 |
On recense 36 établissements actifs à Castel-Sarrazin, soit 6,4 pour 100 habitants (-29 % vs médiane départementale). Le renouvellement entrepreneurial atteint 11,1 %, avec 4 créations récentes. Les activités se concentrent dans Industrie (25 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (22 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2009 | 0,0 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 0,0 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 11,9 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 23,7 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 11,9 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 11,9 ha | 0,0 ha |
La surface en agriculture biologique de Castel-Sarrazin atteint 11,9 ha en 2021, contre 0,0 ha en 2009.
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| • dont vaches laitières | 62 |
L'activité agricole biologique de Castel-Sarrazin s'articule autour de 1 exploitation, pour une SAU bio de 12 hectares, dont 100 % en certification complète.
