Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Ce graphique montre comment les revenus se répartissent dans la commune. Les déciles découpent la population en 10 tranches égales : D1 est le seuil en dessous duquel se situent les 10 % les plus modestes, D9 le seuil au-dessus duquel se situent les 10 % les plus aisés. La barre centrale (Q2) représente la médiane. Plus l'écart entre D1 et D9 est grand, plus les inégalités de revenus sont marquées.
À Espelette, le revenu médian par unité de consommation (23 460 €) se situe entre 13 340 € au 1er décile et 38 120 € au 9e, traduisant une dispersion modérée.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 13 340 € |
| D2 | 17 030 € |
| D3 | 19 680 € |
| D4 | 21 490 € |
| Médiane | 23 460 € |
| D6 | 25 340 € |
| D7 | 28 130 € |
| D8 | 31 980 € |
| 9e décile (D9) | 38 120 € |
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 7,2 %. Le taux de chômage a baissé de 2,5 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 21 890 € | — |
| 2018 | 22 280 € | — |
| 2019 | 22 330 € | 11 % |
| 2020 | 22 720 € | 11 % |
| 2021 | 23 460 € | 11 % |
En comparaison, Saubrigues (à 33 km) enregistre 24 680 € de revenu médian
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité mesure la part des 15-64 ans qui travaillent ou cherchent un emploi. Le taux d'emploi ne compte que ceux qui travaillent effectivement. Le taux de chômage est la part des actifs qui sont sans emploi et en recherchent un (au sens du recensement, différent de celui de Pôle emploi).
Comparaison des taux d'emploi et de chômage entre les hommes et les femmes, et entre les différentes tranches d'âge. Les jeunes (15-24 ans) ont généralement un taux de chômage plus élevé, en partie parce que beaucoup sont encore en études (d'où un faible taux d'activité).
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 79,3 % | 73,2 % | 7,7 % |
| Hommes | 79,3 % | 75,3 % | 5,0 % |
| Femmes | 79,2 % | 71,1 % | 10,3 % |
| 15-24 ans | 45,3 % | 36,9 % | 18,6 % |
| 25-54 ans | 95,1 % | 89,3 % | 6,1 % |
| 55-64 ans | 62,1 % | 56,8 % | 8,6 % |
Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.
À Espelette, la répartition CSP place en tête les Ouvriers (27,2 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 37 | 6,1 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 62 | 10,2 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 56 | 9,1 % |
| Professions intermédiaires | 164 | 26,8 % |
| Employés | 126 | 20,6 % |
| Ouvriers | 167 | 27,2 % |
Découpage des emplois locaux entre les cinq grandes branches INSEE : agriculture, industrie, construction, commerce / transports / services divers, et administration-enseignement-santé-social. En milieu rural, l'agriculture pèse souvent le plus ; ailleurs, c'est fréquemment le secteur administration-éducation-santé.
Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi d'Espelette avec 40,9 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 58 | 9,4 % |
| Industrie | 157 | 25,6 % |
| Construction | 79 | 12,9 % |
| Commerce, transports, services | 251 | 40,9 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 69 | 11,2 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Champ retenu : population non scolarisée de 15 ans et plus, classée par diplôme maximal. Les étudiants et lycéens en cours d'études sont volontairement exclus pour ne pas biaiser la lecture. Le palier « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
Les personnes sans diplôme représentent 12,3 % de la population non scolarisée d'Espelette.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 200 | 12,3 % |
| BEPC, brevet, DNB | 80 | 4,9 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 484 | 29,6 % |
| Baccalauréat | 353 | 21,6 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 207 | 12,7 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 181 | 11,1 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 128 | 7,8 % |
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 18 290 € |
| Médiane (Q2) | 23 460 € |
| 3e quartile (Q3) | 29 830 € |
| D1 (1er décile) | 13 340 € |
| D2 (2e décile) | 17 030 € |
| D3 (3e décile) | 19 680 € |
| D4 (4e décile) | 21 490 € |
| D6 (6e décile) | 25 340 € |
| D7 (7e décile) | 28 130 € |
| D8 (8e décile) | 31 980 € |
| D9 (9e décile) | 38 120 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 2,9 |
| S80/S20 | 3,8 |
| Indice de Gini | 0,27 |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
AFR 2022-2027
Commune éligible aux aides à finalité régionale : subventions d'investissement, exonérations fiscales pour les grandes entreprises industrielles ou tertiaires qui créent de l'emploi dans des territoires en retard de développement.
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Espelette rassemble 2 155 habitants dans un cadre rural à l'activité modeste mais stable. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 31,0 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Anglet et Cambo-Les-Bains. Parmi les principaux employeurs figurent TANNERIE REMY CARRIAT et CHOCOLATS ANTTON.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 88 116 € d'aides d'investissement.
Avec un revenu médian de 23 460 € par UC, Espelette se situe près des repères nationaux. Le repère retenu est la médiane nationale, à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 380 € de moins qu'ici. Le repère départemental (23 300 €) reste comparable à la médiane d'Espelette. La distribution des revenus affiche une dispersion modérée (D9/D1 = 2,9): le 1er décile se situe à 13 340 €, le 9e à 38 120 €.
Le taux de chômage (7,7 %) et le taux d'emploi (73,2 %) placent Espelette dans une situation proche des moyennes nationales. Parmi les emplois d'Espelette, les ouvriers concentrent 27,2 % des effectifs.
L'économie communale combine 288 établissements actifs en 2023 et une colonne vertébrale industrielle. Sur le plan sectoriel, commerce, transports, hébergement et restauration concentre 27,8 % des unités productives. Le rythme de création atteint 21 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +44,7 %. Les plus grands employeurs privés ou publics recensés comprennent TANNERIE REMY CARRIAT et CHOCOLATS ANTTON.
L'exercice 2024 affiche 765 €/hab de recettes, 662 €/hab de dépenses et 103 €/hab d'épargne brute, profil budgétaire équilibré. La capacité de désendettement ressort à 8,8 années (raisonnable), pour 218 €/hab de dépenses d'équipement. Un projet local a bénéficié de 88 116 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Côté fiscalité locale, le taux global de taxe foncière sur le bâti atteint 28,15 % en 2024, un niveau inférieur à la moyenne nationale. L'écart avec la médiane départementale — 33,52 % — est de -5,37 points, sur un taux communal pur de 22,62 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 30,50 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 20,23 %, une surtaxe sur les résidences secondaires est appliquée.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Espelette est dans la tradition du Pays basque et du Béarn. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Côté navettes domicile-travail, 552 actifs vont travailler notamment vers Anglet et Cambo-Les-Bains. Sur le versant social, la CAF dénombre 340 allocataires, dont 35 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique d'Espelette, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale d'Espelette (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 192 | 21,4 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 109 | 12,1 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 101 | 11,2 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 74 | 8,2 % |
| F | Construction | 64 | 7,1 % |
| C | Industrie manufacturière | 57 | 6,3 % |
| S | Autres activités de services | 56 | 6,2 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 50 | 5,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 42 | 4,7 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 37 | 4,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 33 | 3,7 % |
| P | Enseignement | 30 | 3,3 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 25 | 2,8 % |
| J | Information et communication | 16 | 1,8 % |
| H | Transports et entreposage | 7 | 0,8 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 4 | 0,4 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,1 % |
Répartition des 705 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique d'Espelette (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| TANNERIE REMY CARRIAT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 15.11Z Industrie manufacturière |
| ELIODOR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 10.82Z Industrie manufacturière |
| ACCOCEBERRY-ETXE PEIO-GORRIAK siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE D ESPELETTE siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| BOULANGERIE-PATISSERIE BERTERREIX siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| ASSOC LOCALE ADMR DU CANTON D'ESPELETTE siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| HOTEL RESTAURANT EUSKADI siège | SARL | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| BASKALIA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.51A Industrie manufacturière |
| EARL KUKULU siège | — | 10 à 19 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ETXE PEIO - ETXE PEIO ACHATS - ACCOCEBERRY DISTRIBUTION - GORRIAK siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.38B Commerce de gros et de détail |
| ETCHEHANDIA siège | SARL | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| S.E.E. HARGAIN JEAN-CLAUDE ET FILS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.34Z Construction |
| PASCAL DOYHARCABAL siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.22A Construction |
| ATELIER DU PIMENT | SARL | 6 à 9 salariés | 10.84Z Industrie manufacturière |
| ALAIKI siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ETXE PEIO siège | SARL | 6 à 9 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ENTREPRISE AMESTOY siège | SARL | 6 à 9 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| GM CHARPENTE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.91A Construction |
| CHOKO ONA ESPELETTE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| OLIVIER GANET - CLEMENCE MONTIGNY - MAIDER GARAT, NOTAIRES ASSOCIES siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| COMMUNE D ESPELETTE | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| OGEC SAINT ETIENNE ECOLE SAINT-ETIENNE ESPELETTE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| PASCAL MASSONDE | SARL | 3 à 5 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| EURL LACOUR siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| LES TISSAGES DE ST JEAN DE LUZ | SARL | 3 à 5 salariés | 47.51Z Commerce de gros et de détail |
| LUR BERRI DISTRIBUTION | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.74A Commerce de gros et de détail |
| SYNDICAT DU PIMENT D'ESPELETTE siège | — | 3 à 5 salariés | 94.11Z Autres activités de services |
| SARL TTIPIA siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.29Z Commerce de gros et de détail |
| POER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| SANZBERRO siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.91A Construction |
| TTIPIEN ETXEA | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| GP GROUPEMENT DE PRODUCTEURS DU PAYS BASQUE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.84Z Industrie manufacturière |
| PIMENT siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.75Z Commerce de gros et de détail |
| ETABLISSEMENTS DOYHARCABAL ELEC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| EURL DAVID ETCHART siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| AINTZINA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LORBLANC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.29Z Commerce de gros et de détail |
| SCM DENTAIRE ANDRESENIA siège | — | 3 à 5 salariés | 66.19A Activités financières et d'assurance |
| LES SALOIRS D'ESPELETTE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.29Z Commerce de gros et de détail |
| SARL POTTOKA siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| EZPELETAKO IZARRA | SARL | 3 à 5 salariés | 47.29Z Commerce de gros et de détail |
| HIRICOMINFO siège | SARL | 3 à 5 salariés | 95.11Z Autres activités de services |
| DOXPI siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL PYRENEES GASCOGNE | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| LA PITCHOULI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.29Z Commerce de gros et de détail |
| ETABLISSEMENTS GONI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 33.17Z Industrie manufacturière |
| EARL POCHELU RAMUNTCHO siège | — | 3 à 5 salariés | 01.28Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ETXEA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.41Z Commerce de gros et de détail |
| SARL AZOKA'CHIC siège | SARL | 3 à 5 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| GARAGE DAGUERRE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| ELIKA DENDA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| DENA HARRIZ siège | SARL | 3 à 5 salariés | 23.70Z Industrie manufacturière |
| UMETXOAK SARL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| MAISON GASTELLOU | SARL | 1 à 2 salariés | 10.13B Industrie manufacturière |
| BERTSO BERRIAK siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 47.61Z Commerce de gros et de détail |
| DOYHARCABAL PEINTURE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.34Z Construction |
| ITURRALDE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| A.S.C.NAPURRAK siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| STE NOUVELLE ITOIZ siège | SARL | 1 à 2 salariés | 41.20A Construction |
| ARTIGA ESPELETTA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| MOPAYA SAFARI LODGE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| XOKOA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| GYM DANSE EQUILIBRE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| XINGAREN ETXEHA | SARL | 1 à 2 salariés | 47.51Z Commerce de gros et de détail |
| LURRETIK siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| EARL ELHARRA siège | — | 1 à 2 salariés | 01.13Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.28Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SARL ERREKA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| PRESSE GONI siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 47.61Z Commerce de gros et de détail |
| CIR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| SARL NOBLIA ANAIAK siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| ONA ETXEA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| ETXE PEIO BOUTIQUES | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| ETXE PEIO BOUTIQUES | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| LARTIGUE 1910 | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.51Z Commerce de gros et de détail |
| EARL LE CHEVAL DE 3 siège | — | 1 à 2 salariés | 85.51Z Enseignement |
| AS SPORTIVE JEUNESSE ESPELETTE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| ETXEA | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| ETXEA | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.41Z Commerce de gros et de détail |
| ITSASOA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| PARAPASSION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.64Z Commerce de gros et de détail |
| MAUREL TP siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 43.12A Construction |
| TAXI BORDIA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 49.32Z Transports et entreposage |
| IRAZABALA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 68.20A Activités immobilières |
| MENDIBIL METALLERIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| TAXI CO&CO ITXASSOU 2 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 49.32Z Transports et entreposage |
| DSD SYSTEMES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| KOLORE BOX siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 52.10B Transports et entreposage |
Les 88 plus gros employeurs d'Espelette classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local d'Espelette (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier d'Espelette (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique d'Espelette (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique d'Espelette (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Le tissu passe de 199 unités (2014) à 288 (2023), porté par 21 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 14 |
| 2013 | — | 17 |
| 2014 | 199 | 14 |
| 2015 | 194 | 16 |
| 2016 | 197 | 10 |
| 2017 | 203 | 18 |
| 2018 | 210 | 23 |
| 2019 | 228 | 17 |
| 2020 | 247 | 24 |
| 2021 | 253 | 29 |
| 2022 | 278 | 40 |
| 2023 | 288 | 33 |
| 2024 | — | 21 |
Le tissu économique d'Espelette compte 288 établissements actifs. Soit 13,4 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 21 créations en 2024 (taux de renouvellement modéré de 7,3 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2009 | 3,1 ha | 0,1 ha |
| 2010 | 3,1 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 0,0 ha | 28,2 ha |
| 2012 | 5,8 ha | 22,6 ha |
| 2013 | 26,6 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 27,5 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 29,9 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 37,0 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 38,8 ha | 0,8 ha |
| 2018 | 40,7 ha | 10,6 ha |
| 2019 | 41,7 ha | 18,2 ha |
| 2020 | 43,1 ha | 6,7 ha |
| 2021 | 76,1 ha | 32,4 ha |
| 2022 | 99,7 ha | 38,9 ha |
| 2023 | 83,0 ha | 0,9 ha |
| 2024 | 74,3 ha | 0,7 ha |
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 10 | — |
| Ovins | 154 | — |
À Espelette, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 74,9 ha en 2024, après 3,2 ha en 2009.
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 69 |
| • dont vaches laitières | 294 |
| Ovins | 1 630 |
| Équins | 363 |
