Palavas-les-Flots est une commune du département Hérault, en Occitanie, avec 6 133 habitants — les Palavasien. Sur 9,0 km² de territoire, la densité atteint 681 habitants au km². La commune fait partie de l'intercommunalité CA du Pays de l'Or.
La population est stable (-1,5 % en 10 ans). Le revenu médian s'établit à 22 190 € par an et par unité de consommation, avec un taux de pauvreté de 16,0 %. Le taux de chômage local est de 12,3 %, élevé. 1 040 entreprises actives structurent le tissu économique local.
Le climat est tempéré (moyenne annuelle de 15,5 °C, 2 705 h de soleil par an). 4 établissements scolaires présents sur la commune.