Commune principalement résidentielle, Sablons (1 314 habitants) est tournée vers les bassins d'emploi voisins. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Seuls 17,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Libourne et Coutras. Parmi les principaux employeurs figurent ACTION ENFANCE et MENUISERIE LEGENDRE ET LUREAU.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Avec 21 770 € de revenu médian, Sablons se situe en dessous du repère national. La médiane nationale s'élève à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 4 150 € de plus qu'ici. Par rapport au repère départemental (26 820 €), le niveau de vie communal est plus faible d'à peu près 5 050 €.
À 8,9 % de chômage pour 625 personnes actives, Sablons est dans la zone médiane française. Côté catégories socioprofessionnelles, les ouvriers constituent le groupe dominant à 25,0 % des emplois occupés. Les personnes diplômées du supérieur constituent 18,9 % de la population, une toile de fond utile pour lire le marché de l'emploi.
Avec 92 établissements actifs (2024), l'économie de Sablons reste principalement tertiaire. Le découpage NAF place construction en tête, avec 26,1 % des établissements. L'activité de création reste soutenue: 17 immatriculations en 2025, sur un stock en +35,3 % sur dix ans (une dynamique de création forte). Les plus grands employeurs privés ou publics recensés comprennent ACTION ENFANCE et MENUISERIE LEGENDRE ET LUREAU.
Les finances apparaissent tendues, voire fragiles, en 2025, avec 21 €/hab d'épargne brute et 488 €/hab de dette. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 23,2 années de remboursement (très longue); les dépenses d'équipement atteignent 109 €/hab. Le potentiel financier par habitant s'établit à 727 €.
La fiscalité locale sur le bâti — 41,31 % de TFB globale en 2025 — se situe dans la zone médiane nationale. Le taux global de TFB s'écarte de -5,10 points par rapport à la médiane départementale (46,41 %); part communale seule: 35,70 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 33,72 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 19,95 %.
Le positionnement géographique — Sablons est dans les paysages contrastés de la côte atlantique — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Les flux domicile-travail traduisent un rôle résidentiel marqué: 497 sortants pour 150 entrants. Les données CNAF identifient 195 allocataires de Sablons, dont 40 foyers au RSA.