Que voir et faire à Saint-Jean-et-Saint-Paul ?

01 Patrimoine et architecture

2 monuments historiques.

Domaine de la Vialette

inscrit MH partiellement 2e moitié 15e siècle;1ère moitié 16e siècle;17e siècle Propriété privée

Au 12e siècle, grange hospitalière dépendant peut-être de la Commanderie de Millau. Au 15e siècle, reconstruction de la métairie. A la Révolution, le domaine est cédé à un particulier. Au nord se trouvait l'étable, ancienne maison d'habitation avec tour d'angle et porcherie. Au sud, grande bergerie, atelier et four à pain accolés. Seule la maison comporte quelques éléments d'architecture fortifiée (échauguettes, meurtrières) et un seul décor (linteau sculpté de la porte du rez-de-chaussée). La tour comporte au rez-de-chaussée une petite chapelle carrée, voûtée en ogives. Dans la porcherie, existent toujours les murettes, destinées à séparer les porcs et établir une circulation.

Protégé le 4 mai 1984 (inscrit MH)

Fort villageois de Saint-Jean-d’Alcas

inscrit MH partiellement 15e siècle Propriété multiple : de la commune, privée

Situé en contrebas du causse du Larzac, le village de Saint Jean-d'Alcas se trouve à 7 km au sud de Roquefort. Les terres et le fort villageois dépendaient de l'abbaye cistercienne de Nonenque, implantée à une dizaine de kilomètres et fondée un peu avant 1150. Au milieu du XIIe siècle, le hameau d'Olcas apparait dans les textes. Il partage avec celui de Salabert l'église Saint-Jean, occupant une petite éminence naturelle ; l'église primitive a probablement été édifiée entre le VIIe et le VIIIe siècles. L'abbaye jouissait de la protection des comtes de Toulouse. Alphonse de Poitiers réitère la « sauvegarde » en 1271. Cette protection est renouvelée par les rois de France, notamment Philippe le Bel en 1294 alors que l'abbaye est affaiblie par une mauvaise gestion. Un contrat de paréage est conclu en 1321 entre l'abbesse de Nonenque et le roi de France ; il mentionne le « lieu de Saint-Jean d'Olcas » et englobe toutes les possessions proches du monastère. La guerre de Cent Ans commence tôt en Rouergue en raison de la proximité de la Guyenne anglaise. En 1356, après la défaite de Poitiers, le sénéchal de Villefranche-de-Rouergue ordonne aux villageois de faire le guet jour et nuit et de se remparer. L'église, comme beaucoup d'autres en Rouergue, est fortifiée et surélevée pour servir de refuge. Au XVe siècle après une période d'accalmie, des bandes de routiers parcourent à nouveau le pays. La plupart des fortifications sont postérieures à la guerre de Cent Ans et témoignent du relèvement économique du pays et de sa croissance démographique. Le roi et l'abbesse de Cazilhac décident en 1438 de fortifier les hameaux d'Olcas et de Salabert. Ces derniers étant trop éloignés l'un de l'autre pour être englobés dans une enceinte commune, un fort villageois commun est édifié entre 1439 et 1445. Dans les années 1950, les maisons du moulon central étaient en grande partie ruinées. A partir de la fin des années 1970, un projet de restauration et valorisation du fort se met en place. La salle haute de l'église et la maison dite la salle de justice ont été restaurées en 2007.

Protégé le 12 décembre 2023 (inscrit MH) · Saint-Jean-d’Alcas

→ Pour choisir la meilleure saison de visite, consulter le profil climatique de Saint-Jean-et-Saint-Paul (températures, précipitations mois par mois).

02 Randonnées et promenades

03 Autres sites à découvrir de Saint-Jean-et-Saint-Paul

Sites d'intérêt référencés par les offices de tourisme dans la base nationale DATAtourisme (CRT + OT régionaux). 4 lieux sélectionnés autour du patrimoine, de la nature, des musées et du terroir (4 sites déjà cités dans les blocs Patrimoine et Musées plus haut).

🏛 Patrimoine bâti (1)

• Le Paillet Du Coq

  Coralie et Pascal vous accueillent à la Ferme, dans leur petit magasin : Fruits Légumes BIO - Pains sans gluten et oeufs frais - Grignoteries- Pâtés végé et fau…

  St-Jean d'Alcas Le Paillet

🌳 Sites naturels (1)

• Le Cirque De St-Paul Des Fonts

  Le cirque de St-Paul des Fonts, au pied du Larzac, recèle une richesse floristique remarquable. Près d'un millier d'espèces, dont certaines endémiques des causs…

🎨 Musées & culture (2)

• Enquête En Famille Au Fort Des Dames

  Jeu de piste à suivre en famille à Saint-Jean-d’Alcas.

• L'espace Botanique Hippolyte Coste

  L'espace botanique Hippolyte COSTE, labellisée "Maison d'Illustre" depuis janvier 2022 . Situé à Saint-Paul des Fonts, vous y découvrirez la vie et à l’œuvre du…

  Saint-Paul-des-Fonts

Source : DATAtourisme — données ouvertes des offices de tourisme français.

04 Grands Sites de France à moins d'une heure de Saint-Jean-et-Saint-Paul

Sites paysagers d'exception labellisés par le Ministère de la Transition écologique (Réseau des Grands Sites de France), accessibles en moins d'une heure de route de Saint-Jean-et-Saint-Paul.

• Plateau du Larzac 51 min de route · 24 km · en démarche

05 Villages et villes labellisés à proximité de Saint-Jean-et-Saint-Paul

Communes distinguées par les principaux labels touristiques nationaux, accessibles en moins d'une heure de route.

38 min

Comprégnac

• 🏘 Plus Beaux Villages de France label
• 18 km distance

43 min

Millau

• 🏛 Villes et Pays d'Art et d'Histoire label
• 20 km distance

54 min

La Couvertoirade

• 🏘 Plus Beaux Villages de France label
• 25 km distance

56 min

Le Caylar

• 🚗 Villages Étapes label
• 26 km distance

06 Que faire à proximité de Saint-Jean-et-Saint-Paul

8 lieux d'intérêt (parcs animaliers, grottes aménagées, sites antiques, trains touristiques) accessibles en moins d'1h30 de route. Source : Wikidata.

🦁 Zoos et aquariums (2)

• 🦁 Micropolis 69 min · 32 km

  Parc à thème français

• 🦁 Maison des vautours 77 min · 36 km

🕳️ Grottes aménagées (2)

• 🕳️ caves de Roquefort 11 min · 5 km

  Lieux d'affinage du fromage roquefort

• grotte de Labeil 54 min · 25 km

  Cavité touristique dans l'Hérault, en France

🏛️ Sites antiques et préhistoriques (4)

• Sanctuaire héroïque des Touriès 8 min · 4 km

  Archaeological site in France

• La Graufesenque 43 min · 20 km

  Site archéologique d’un atelier de poterie situé dans l'Aveyron, en France

• sanctuaires des Basiols 62 min · 29 km

  Sanctuaire à Saint-Beauzély (Aveyron)

• 🏛️ grotte du Pas-de-Joulié 77 min · 36 km

  Grotte à Trèves (Gard)

07 Spots de baignade à proximité de Saint-Jean-et-Saint-Paul

Sites de baignade surveillés par l'ARS (mer, lacs, rivières) accessibles en moins d'une heure de route. Classement de qualité de l'eau (A=excellente, B=bonne, C=suffisante, D=insuffisante).

Source : Hub Eau — Contrôle sanitaire des eaux de baignade (ARS).

08 Terroir — appellations AOP / IGP

Une appellation peut être produite sur une seule commune ou sur des centaines. Les appellations sont classées ci-dessous de la plus restreinte à la plus large, avec le nombre de communes couvertes par leur aire de production.

Appellations d'Origine Protégée

Indications Géographiques Protégées

09 Hébergements touristiques

→ Les hébergements touristiques pèsent sur le marché du logement : voir prix de l'immobilier de Saint-Jean-et-Saint-Paul et part des résidences secondaires.