Commune de 4 915 habitants animée par le commerce et les services, Sainte-Eulalie s'inscrit dans une dynamique économique tertiarisée. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 14,0 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Bordeaux et Mérignac. Parmi les principaux employeurs figurent CENTRE DISTRIBUTEUR E.LECLERC et MAIRIE. Les employés forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (42,0 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 620 000 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian communal — 24 470 € — s'aligne sur la moyenne nationale. L'écart avec la médiane départementale (24 700 €) demeure limité. Les 10 % de ménages les plus modestes perçoivent moins de 13 400 € quand les 10 % les plus aisés dépassent 39 140 €, soit un rapport interdécile modérée de 2,9.
Avec 2 261 actifs, 10,3 % de chômage et 67,9 % de taux d'emploi, Sainte-Eulalie s'aligne sur les repères nationaux. 42,0 % des emplois occupés relèvent de la catégorie des employés, CSP dominante communale.
Le tissu économique communal (557 établissements en 2023) est dominé par le commerce, les transports et les services. Le découpage NAF place commerce, transports, hébergement et restauration en tête, avec 39,7 % des établissements. Le stock d'établissements a évolué de +59,6 % sur la décennie, avec 101 créations enregistrées en 2024 (une dynamique de création forte). Côté employeurs, CENTRE DISTRIBUTEUR E.LECLERC et MAIRIE figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
En 2024, l'équilibre budgétaire tient: 1 197 €/hab de recettes, 963 €/hab de dépenses, 234 €/hab d'épargne brute. Il faudrait 2,6 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 904 €/hab à l'investissement. 2 projets locaux ont bénéficié de 620 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
La fiscalité du bâti se tient dans la moyenne française (41,65 % de TFB globale en 2024). Face à la médiane départementale (46,07 %), l'écart ressort à -4,42 points, part communale pure 40,39 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 28,07 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 26,02 %.
Le positionnement géographique — Sainte-Eulalie est une commune de la façade atlantique française — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 1 850 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. Les données CNAF identifient 835 allocataires de Sainte-Eulalie, dont 125 foyers au RSA.