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Que voir et faire à Andillac ?

81140 Tarn 127 hab.
Fiche complète

Monuments, balades, terroir et lieux à découvrir : préparez votre visite à Andillac.

Andillac rassemble 1 musée de France.

Musées et Maisons des Illustres

1 musée labellisé Musée de France.

Château-musée du Cayla
Ethnologie Histoire Littérature

Maison musée ; musée littéraire ; maison des Illustres ; musée en milieu rural

Le Paysage : Le domaine du Cayla est un espace reliquaire représentatif de la première moitié du XIXe siècle. Le visiteur qui aborde le paysage et le site du Cayla semble plongé dans un lieu hors du temps, qui paraît inchangé depuis 1830. A ce titre, le domaine fait partie intégrante du musée : paysage littéraire que le visiteur aborde depuis la terrasse du château « jusqu’au lointain horizon ». C’est aujourd’hui un paysage remarquablement préservé qui allie les atouts du Gaillacois, (vallons, vignes, bois sur le Causse, entrecoupées de terres agricoles affectées à l’élevage) à son particularisme culturel : un paysage qui a suscité une écriture (celle de Maurice et Eugénie de Guérin) et qui est maintenant imprégné de cette littérature avec ses lieux mythiques (Croix des adieux, grand champ du Nord, grotte de Chrysostome, le lavoir, la chênaie…). Les joyaux du lieu : Le « Journal » d’Eugénie de Guérin s’ouvre le 13 septembre 1834 et s’achève le 3 octobre 1841. Il s’étend donc sur sept ans et représente 517 jours d’écriture en seize cahiers. Ce n’est pas un journal au jour le jour. Il n’est pas une obligation, mais un espace de liberté qu’elle s’octroie. Il est avant tout destiné à son frère Maurice. Elle précise le 24 août 1835 : « Ceci n’est pas pour le public, c’est de l’intime, de l’âme, CEST POUR UN ». Le rythme de son écriture est d’ailleurs plus élevé du vivant de Maurice. Après la mort de ce dernier, elle tente de maintenir l’illusion que le Journal lui est encore destiné. Le onzième cahier se poursuit cependant à l’attention de Jules Barbey d'Aurevilly, puis de Joseph de Guérin, son père. Eugénie rédige comme elle sent et ne cherche pas à faire œuvre littéraire. Le critique Ernest Zyromski en souligne la valeur musicale de la langue dont les incorrections sont des formes francisées de l’occitan. L’intérêt du Journal est donc à chercher dans son contenu même : l’évocation du sentiment de la nature, de la religion, de l’esprit de famille et surtout de l’amour fraternel que l’auteur y livre. Le cahier vert : commencé le 10 juillet 1832 au Cayla, le « Cahier vert » est un recueil d’écrits intimes de 76 pages de Maurice De Guérin. Plus qu’un journal intime, il est une série de croquis littéraires, d’ébauches préparatoires à la poésie en prose que Barbey d’Aurevilly désigne comme « un cahier de paysages et d’impressions au jour le jour ». Il s’achève le 13 octobre 1835 au moment où Guérin entreprend d’écrire le Centaure. Le « Cahier vert » échappe à l’autodafé que l’auteur fait subir à ses écrits en 1836, car il a confié ce « Journal » à son ami Paul Quemper parti pour les Amériques. Eugénie de Guérin donne le cahier vert à Barbey d’Aurevilly en 1841, en vue d’une publication qui n’aura pas lieu. Confié à Trébutien, celui-ci le conserve à Caen. Lors d’un bombardement en 1941, le document est partiellement endommagé. Il entre en 1955 au musée du Cayla qui le conserve aujourd’hui.

Situé dans le vignoble de Gaillac, le Cayla est la demeure de la famille de Guérin.

Source : https://data.culture.gouv.fr/explore/dataset/musees-de-france-base-museofile/ — Ministère de la Culture - Muséofile — Licence Ouverte v2.0

1 Maison des Illustres.

Château-Musée du Cayla Label 2011

Maurice de Guérin

Source : https://www.culture.gouv.fr/Aides-demarches/Protections-labels-et-டappellations/Label-Maison-des-illustres — Ministère de la Culture - Maisons des Illustres — Licence Ouverte v2.0

Villages et villes labellisés à proximité d'Andillac

Communes distinguées par les principaux labels touristiques nationaux, accessibles en moins d'une heure de route.

🏘 Plus Beaux Villages de France (< 60 min)

🏛 Villes et Pays d'Art et d'Histoire (< 60 min)

Petites Cités de Caractère (< 60 min)

🗺 Plus Beaux Détours de France (< 60 min)

🚗 Villages Étapes (< 60 min)

Que faire à proximité d'Andillac

21 lieux d'intérêt (parcs animaliers, grottes aménagées, parcs d'attractions, sites antiques, trains touristiques) accessibles en moins d'1h30 de route. Source : Wikidata.

🦁 Zoos et aquariums (6)

🕳️ Grottes aménagées (6)

🎢 Parcs d'attractions et de loisirs (1)

🏛️ Sites antiques et préhistoriques (6)

🚂 Trains touristiques (2)

Spots de baignade à proximité d'Andillac

Sites de baignade surveillés par l'ARS (mer, lacs, rivières) accessibles en moins d'une heure de route. Classement de qualité de l'eau (A=excellente, B=bonne, C=suffisante, D=insuffisante).

  • RETENUE DE VERE-GRESIGNE 8 min · Castelnau-de-Montmiral · Eau A
  • RIVIERE TARN AIGUELEZE 11 min · Rivières · Eau A
  • VIAUR PLAGE PMR 16 min · Laguépie · Eau B
  • VIAUR AU PONTON 16 min · Laguépie · Eau B
  • CAP DECOUVERTE PLAGE SAINTE MARIE 18 min · Blaye-les-Mines · Eau A
  • BARRAGE DE LA ROUCARIE 20 min · Almayrac · Eau A

Source : Hub Eau — Contrôle sanitaire des eaux de baignade (ARS).

Hébergements touristiques

Terroir

Andillac bénéficie de 3 AOP et 13 IGP, soit 16 signes de qualité, dont Gaillac, Gaillac blanc, Canard à foie gras du Sud-Ouest. Peu de communes réunissent une telle densité de signes de qualité.

16 appellations protégées
3 AOP
13 IGP
Gaillac AOP
Gaillac blanc AOP
Gaillac premières côtes AOP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 23/02/2026
Voir le détail des 3 sources utilisées