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Que voir et faire à Gaillac ?

81600 Tarn 16 162 hab.
Fiche complète

Monuments, balades, terroir et lieux à découvrir : préparez votre visite à Gaillac.

01 Labels touristiques de Gaillac

Gaillac est distinguée par 2 labels touristiques de notoriété nationale.

  • Petites Villes de Demain

    Le programme Petites Villes de Demain vise a ameliorer les conditions de vie des habitants des communes de moins de 20 000 habitants exercant des fonctions de centralites. Les communes laureates beneficient dun accompagn…

    Site officiel ↗
  • Villes et Pays d'Art et d'Histoire

    Le label Ville ou Pays d'Art et d'Histoire est attribué par le ministère de la Culture aux communes ou groupements de communes qui s'engagent dans une politique de sensibilisation des habitants, des visiteurs et du jeune…

    Site officiel ↗

Gaillac rassemble 11 monuments historiques, 3 musées de France, 1 site patrimonial remarquable. l'offre d'hébergement compte 3 hébergements classés Atout France.

02 Patrimoine et architecture

10 monuments historiques.

1 édifice sans dénomination spécifique (« Maison », « Habitat fortifié »…).

Abbaye Saint-Michel, Gaillac

Abbaye Saint-Michel

inscrit MH partiellement 17e siècle
Anciens bâtiments abbatiaux avec leurs murs de soutènement sur le Tarn, y compris l'hôtel de Paulo (actuel presbytère, 42 place Maurice-et-Eugénie-de-Guérin) (cad. BY 1 à 3, 5 à 7) : inscription par arrêté du 3 février 1994

Protégé le 1994/02/03 : inscrit MH partiellement

Ancienne prison, Gaillac

Ancienne prison

inscrit MH
Prison (ancienne) : inscription par arrêté du 19 juillet 1927

Protégé le 1927/07/19 : inscrit MH

Anciens bains-douches du parc de Foucaud

inscrit MH Architecte : Daures Léon (architecte)
Les anciens bains-douches du parc de Foucaud, en totalité, tels que délimités en rouge sur le plan annexé à l'arrêté, sis 6 avenue Dom Vayssette, sur la parcelle figurant au cadastre section BY n° 458 : inscription par arrêté du 3 juin 2024

Protégé le 2024/06/03 : inscrit MH · 6 avenue Dom Vayssette

Château d'Hutaud, Gaillac

Château d'Hutaud

classé MH 17e siècle;19e siècle
Côté ville, le parc aboutit au château. Côté rivière, se trouvent des jardins en terrasses à l'italienne. Cette résidence a sans doute été édifiée au début du 17e siècle. Le bâtiment des communs a été construit au 19e siècle à l'emplacement de l'ancienne entrée du parc où l'on arrivait par une grande allée aboutissant à une sorte de cour d'honneur demi-circulaire. Sur un dessin de 1663, seuls existaient le château et le pavillon de lecture, ainsi que les terrasses et le bassin circulaire. Les architectures du parc sont en brique ; balustrades et mains-courantes en pierre. Les marches sont en dalles de pierre et carreaux de terre cuite. Les deux façades du château sont ornées d'un motif central. Un fronton circulaire couronne les deux motifs d'entrée et forme une saillie prononcée au-dessus de la toiture à faible pente. L'intérieur a été fort remanié et ne conserve que quelques ornements sculptés en sous-sol.

Protégé le 1935/02/08 : classé MH ; 1945/01/12 : classé MH

Ensemble immobilier dit de la « tour de Palmata », Gaillac

Ensemble immobilier dit de la « tour de Palmata »

classé MH 13e siècle
Construction du 13e siècle comprenant un sous-sol, un rez-de-chaussée et deux étages. Le rez-de-chaussée et le premier étage sont voûtés. Le deuxième étage, aujourd'hui tronqué, était plus élevé et devait se terminer par un comble à quatre pentes. Un escalier pratiqué dans l'épaisseur de la muraille relie le premier au second étage. Les quatre lunettes de la salle voûtée au premier conservent des traces de peintures décoratives où se distinguent, dans des médaillons, des chevaliers galopant l'épée haute, dans l'attitude du combat. Le second conserve deux baies géminées dont les deux arcs retombent sur une colonnette en pierre avec chapiteau sculpté où se retrouve le coq de Gaillac. La tour est presque entièrement construite en briques.

Protégé le 2022/03/23 : classé MH · 10 rue Cavaillé-Coll

Fontaine de Griffoul, Gaillac

Fontaine de Griffoul

classé MH 17e siècle;18e siècle
Fontaine comprenant une vasque circulaire entourée d'emmarchements descendant vers un petit bassin. La vasque est décorée de masques et de guirlandes. Le centre est surmonté par un groupe en plomb qui fut pris pour cible par les soldats en 1914. Ce groupe comprend, au-dessus d'une urne, le coq chantant, qui est l'un des attributs des armes de Gaillac, puis quatre petites figures et enfin un socle carré dont chaque face est décorée d'une tête de lion. Ce groupe en plomb pourrait remonter au 17e siècle tandis que la vasque et ses sculptures pourraient dater du 18e siècle.

Protégé le 1942/03/26 : classé MH · place Thiers

Maison dite Pierre de Biens, Gaillac

Maison dite Pierre de Biens

classé MH 15e siècle
Type de maison bourgeoise fortifiée du 15e siècle. C'est une construction de briques dans laquelle la pierre n'est utilisée que pour les encadrements (porte d'entrée, baies) et les encorbellements de tourelles d'angle. La partie haute présente les restes d'un crénelage qui devait s'étendre sur tout le pourtour de la construction. Le crénelage est porté sur une suite de petits arcs en briques, posés sur corbeaux et formant mâchicoulis. Des gargouilles de pierre sculptées témoignent par leur emplacement que les couvertures qui prolongent aujourd'hui les poutres en saillie sur le parement des façades, n'existaient pas primitivement avec cette disposition. La maison s'ouvre par une porte percée dans un mur de clôture et ouvrant sur une cour qui donnait accès à l'escalier principal, situé dans l'angle des deux parties de l'habitation. Cette dernière comprend un rez-de-chaussée et deux étages, et fut utilisée comme prison en 1825.

Protégé le 1921/11/10 : classé MH

Maison Yversen, Gaillac

Maison Yversen

inscrit MH partiellement 16e siècle
Porte monumentale (vantaux compris) : inscription par arrêté du 13 juillet 1927

Protégé le 1927/07/13 : inscrit MH

Église Saint-Michel, Gaillac

Église Saint-Michel

classé MH 11e siècle;15e siècle
L'église dépendait d'une abbaye bénédictine qui était située sur les rives du Tarn. Construite au 11e siècle sur un plan présentant une nef avec deux bas-côtés et un choeur orné de trois chapelles circulaires, elle fut presque entièrement détruite au cours du 16e siècle, pendant les guerres de Religion. La façade et toute la nef furent détruites. Ne sont conservées que les chapelles du choeur et quelques portions des murs des bas-côtés. Après les guerres, l'édifice fut restauré en conservant les trois chapelles du choeur. Les colonnes du choeur furent remplacées par un hémicycle formant cul de four pour le grand autel, et galerie circulaire pour parvenir aux chapelles. La nef fut en partie reconstruite mais sans bas-côtés. Toutes ces nouvelles constructions furent réalisées avec les matériaux de la première église. La façade ne fut pas refaite. Du côté nord se trouve une grosse tour construite par les Protestants. Derrière cette tour, une chapelle en brique et pierre date du 15e siècle. Les colonnes qui supportent les arcs des fenêtres et les nervures des voûtes, sont terminées par des chapiteaux qui conservent des traces de peinture.

Protégé le 1840 : classé MH

Église Saint-Pierre, Gaillac

Église Saint-Pierre

classé MH 13e siècle;14e siècle;18e siècle
L'existence de l'église est attestée depuis 972, date probable de la construction du premier édifice. En 1271, l'église est reconstruite dans le style gothique avec quelques permanences romanes. En 1330, la construction de la nef s'achève avec la mise en place du portail occidental. L'édifice subit des dégradations au cours des guerres de Religion, en 1562, 1568 et 1570. En 1701, la voûte s'écroule et doit être refaite. Au 18e siècle, réfection du choeur dans le style néo-roman. Réalisation du décor peint au 19e siècle. ££L'édifice à nef unique comporte quatre travées greffées sur un sanctuaire roman, modifié au 18e siècle. En raison de son plan (nef unique avec chapelles latérales prises dans d'épais contreforts), cet édifice appartient au premier âge du gothique méridional. L'ensemble de l'édifice conserve des permanences romanes : fenêtres à plein cintre, modillons sculptés à têtes grimaçantes, chapiteaux à têtes sculptées au niveau de la première travée intérieure. Tous les murs sont en briques. Seul le portail ouest est en pierre.

Protégé le 1985/12/26 : classé MH

Mis à jour le 23/02/2026 Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

03 Sites patrimoniaux remarquables

Gaillac compte 1 site patrimonial remarquable. Au titre du code du patrimoine, un SPR protège un ensemble urbain ou paysager d'intérêt — le plus souvent le centre ancien — dont l'évolution est encadrée par un plan de gestion.

Site patrimonial remarquable de Gaillac AVAP

Institué en 2019 sous le régime « Aire de valorisation de l'architecture et du patrimoine ». Document de gestion : Aire de valorisation de l'architecture et du patrimoine (AVAP), approuvé en 2019.

Mis à jour le 23/02/2026 Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/liste-des-sites-patrimoniaux-remarquables/ — Ministère de la Culture - Sites Patrimoniaux Remarquables — Licence Ouverte v2.0

04 Musées et Maisons des Illustres

3 musées labellisés Musée de France.

  • Musée d'histoire naturelle Philadelphe-Thomas
    Archéologie, Sciences de la nature
    Zoologie : mammifères , oiseaux (700), œufs (plus de 10.000 au total, collection originelle exposée), nids, reptiles, poissons, insectes (plus de 10.000 au total, 800 régionaux exposés), mollusques (plusieurs milliers au total, une sélection régionale exposée). Botanique : planches d'herbiers (4.000) consultables sur rendez-vous. Géologie : minéraux, roches (plus de 10.000, quelques centaines régionaux exposés) et marbres dont pyrénéens. Paléontologie : une centaine de fossiles exposés organisés dans une sélection régionale au sens large (plus de 20.000 au total). Préhistoire : une vitrine d'outils préhistoriques.
  • Musée de l'abbaye Saint-Michel Protégé au titre des Monuments historiques.
    Archéologie, Ethnologie, Histoire
    Au fil du cheminement, on peut découvrir des collections d'archéologie autour d'éléments découverts lors des travaux de restauration du musées : chapiteaux du XIIIe siècle, mosaïque gallo romaine... Autant d'éléments qui permettent une introduction aux origine de Gaillac, cité millénaire. Puis, le visiteur découvre une évocation du port de Gaillac auquel la ville doit l'amorce de son développement. La visite se prolonge par une galerie consacrée à la vigne et au vin, activité qui fit la renommée de ce terroir dès l'antiquité. Différentes présentations du terroir et de l'outillage nécessaires aux différentes phases du travail de la vigne jusqu'au conditionnement et au transport du vin constituent une remarquable initiation a l'activité viticole. Une autre galerie est consacrée aux productions de verre et de terre avec une collection particulière de mortiers à sels aux décors estampés, production particulière de la vallée du Tarn. Une grande salle est consacrée à une importante collection d'objets compagnonniques autour d'objets traditionnels de maîtrise et de réception, d'écharpes, de chefs-d’œuvre, de gravures et de portraits. Une salle est consacrée aux objets d'art sacré provenant de l'abbaye Saint-Michel et des églises de Gaillac. On y découvre un ensemble de statues de l'époque médiévale jusqu'au XVIIIe siècle, de vêtements liturgiques et d'objets religieux.Les bâtiments organisés autour d'une cour, se développent au nord et à l'est. On accède, par un porche construit dans un style classique, aux trois niveaux des bâtiments des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles.
  • Musée des beaux-arts
    Beaux-arts
    Le fonds du musée est constitué de peintures, de sculptures, et de dessins d'artistes du XIXe et du XXe siècles, essentiellement régionaux. La collection majeure est constituée par les œuvres léguées par le peintre Firmin Salabert en 1895. Salabert laissa de nombreux pastels et dessins des artistes romantiques des années 1830, qu'il accompagnait dans leurs déplacements à Paris et Londres. Son œuvre comprend aussi de beaux paysages des Alpes. La mémoire de deux médecins gaillacois célèbres, le Baron Portal et J.-J. Rigal, est évoqué à travers documents, souvenirs et estampes.Le château de Foucaud et son parc ont été construits et aménagés sous Louis XIV.

Mis à jour le 23/02/2026 Source : https://data.culture.gouv.fr/explore/dataset/musees-de-france-base-museofile/ — Ministère de la Culture - Muséofile — Licence Ouverte v2.0

05 Vie culturelle de Gaillac

  • 🎬 1 cinéma — IMAG'IN CINEMA L'OLYMPIA
  • 📚 1 bibliothèque ou médiathèque

06 Autres sites à découvrir de Gaillac

Sites d'intérêt référencés par les offices de tourisme dans la base nationale DATAtourisme (CRT + OT régionaux). 4 lieux sélectionnés autour du patrimoine, de la nature, des musées et du terroir (7 sites déjà cités dans les blocs Patrimoine et Musées plus haut).

🎨 Musées & culture (4)

  • Centre Pour La Photographie

    Situé dans une ancienne maison vigneronne près du Museum Philadelphe Thomas, le Centre pour la photographie du Château de l'Hom est doté d'une belle salle voûté…

    16 Grande rue du Château de l'Hom Salle d'exposition : 15 rue du Tison

  • Musée De L'abbaye

    Situé dans les caves voûtées de l'Abbaye Saint-Michel, le musée propose un parcours qui mène les visiteurs depuis les origines de Gaillac à travers son port et…

    Abbaye Saint-Michel

  • Médiathèque De Gaillac

    Votre médiathèque vous propose un large choix de documents à emprunter. Jauge maximale fixée à 50 pers. en même temps dans la médiathèque.

    70, Place Hautpoul

  • Train Miniature Gaillacois

    Sur une superficie de 200 m², découvrez à l'échelle HO (1/87°) des évocations de gares régionales, avec circulation de trains de la région au milieu d'un décor …

    3283 Chemin Toulze Les Houms

Source : DATAtourisme — données ouvertes des offices de tourisme français.

07 Villages et villes labellisés à proximité de Gaillac

Communes distinguées par les principaux labels touristiques nationaux, accessibles en moins d'une heure de route.

08 Que faire à proximité de Gaillac

18 lieux d'intérêt (parcs animaliers, grottes aménagées, sites antiques, trains touristiques) accessibles en moins d'1h30 de route. Source : Wikidata.

🦁 Zoos et aquariums (4)

🕳️ Grottes aménagées (6)

🏛️ Sites antiques et préhistoriques (6)

🚂 Trains touristiques (2)

09 Spots de baignade à proximité de Gaillac

Sites de baignade surveillés par l'ARS (mer, lacs, rivières) accessibles en moins d'une heure de route. Classement de qualité de l'eau (A=excellente, B=bonne, C=suffisante, D=insuffisante).

Source : Hub Eau — Contrôle sanitaire des eaux de baignade (ARS).

10 Terroir — appellations AOP / IGP

16Appellations protégées
3AOP i
13IGP i

Appellations d'Origine Protégée

Indications Géographiques Protégées

Mis à jour le 09/10/2025 Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

11 Hébergements touristiques

3 hébergements touristiques classés Atout France (hôtels, résidences, campings, auberges).

3
Hébergements classés ?
25
Chambres (hôtels)
9
Emplacements (campings)
76
Capacité d'accueil ?

Principaux établissements

ÉtablissementTypologieClassementCapacité
CAMPING LES CHALETS DE GAILLAC Site ↗ CAMPING 3 étoiles 27 pers.
HÔTEL L'OCCITAN Site ↗ HÔTEL DE TOURISME 2 étoiles 21 pers.
HÔTEL RESTAURANT LA VERRERIE Site ↗ HÔTEL DE TOURISME 3 étoiles 28 pers.

Mis à jour le 21/06/2026 Source : Atout France - Hebergements touristiques classes — Licence Ouverte 2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 21/06/2026
Voir le détail des 5 sources utilisées