Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Pour comprendre la structure des revenus, on classe les ménages du plus modeste au plus aisé puis on les répartit en dix tranches d'effectifs identiques. Les bornes D1 et D9 encadrent ainsi 80 % des situations, tandis que la médiane partage la commune en deux. Plus la distance entre ces deux bornes est large, plus les écarts internes sont marqués.
Les déciles révèlent un écart de 2,9 entre les 10 % aux plus faibles revenus (10 840 €) et les 10 % les plus aisés (31 660 €), autour d'une médiane de 19 270 €.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 10 840 € |
| D2 | 13 300 € |
| D3 | 15 290 € |
| D4 | 17 210 € |
| Médiane | 19 270 € |
| D6 | 21 410 € |
| D7 | 23 780 € |
| D8 | 26 780 € |
| 9e décile (D9) | 31 660 € |
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 8,1 %. Le taux de pauvreté a stagné. Le taux de chômage a monté de 0,1 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 17 830 € | 23 % |
| 2018 | 18 170 € | 23 % |
| 2019 | 18 560 € | 21 % |
| 2020 | 18 910 € | 21 % |
| 2021 | 19 270 € | 23 % |
À Macau, commune similaire à 24 km, le revenu médian est de 23 950 €
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 69,9 % | 56,3 % | 19,5 % |
| Hommes | 77,2 % | 64,9 % | 15,9 % |
| Femmes | 62,8 % | 47,9 % | 23,7 % |
| 15-24 ans | 40,0 % | 24,4 % | 39,0 % |
| 25-54 ans | 85,7 % | 69,9 % | 18,4 % |
| 55-64 ans | 52,3 % | 45,8 % | 12,6 % |
Les emplois sont décomposés par CSP (cadres, professions intermédiaires, employés, ouvriers, artisans-commerçants, agriculteurs). On lit ici le tissu d'emplois présent dans la commune, pas la structure socioprofessionnelle des ménages résidents.
Premier groupe de l'emploi local, les Ouvriers représentent 41,9 % des postes occupés sur le territoire communal.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 20 | 0,6 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 116 | 3,6 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 459 | 14,3 % |
| Professions intermédiaires | 707 | 22,1 % |
| Employés | 558 | 17,4 % |
| Ouvriers | 1 341 | 41,9 % |
Découpage des emplois locaux entre les cinq grandes branches INSEE : agriculture, industrie, construction, commerce / transports / services divers, et administration-enseignement-santé-social. En milieu rural, l'agriculture pèse souvent le plus ; ailleurs, c'est fréquemment le secteur administration-éducation-santé.
La spécialisation économique de Pauillac se lit d'un coup d'œil: Agriculture rassemble 36,8 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 1 176 | 36,8 % |
| Industrie | 80 | 2,5 % |
| Construction | 93 | 2,9 % |
| Commerce, transports, services | 1 004 | 31,4 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 848 | 26,5 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
Les personnes sans diplôme représentent 39,1 % de la population non scolarisée de Pauillac.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 1 499 | 39,1 % |
| BEPC, brevet, DNB | 319 | 8,3 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 983 | 25,6 % |
| Baccalauréat | 507 | 13,2 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 235 | 6,1 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 159 | 4,2 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 131 | 3,4 % |
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 14 340 € |
| Médiane (Q2) | 19 270 € |
| 3e quartile (Q3) | 25 190 € |
| D1 (1er décile) | 10 840 € |
| D2 (2e décile) | 13 300 € |
| D3 (3e décile) | 15 290 € |
| D4 (4e décile) | 17 210 € |
| D6 (6e décile) | 21 410 € |
| D7 (7e décile) | 23 780 € |
| D8 (8e décile) | 26 780 € |
| D9 (9e décile) | 31 660 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 2,9 |
| S80/S20 | 3,7 |
| Indice de Gini | 0,26 |
La commune bénéficie de 2 dispositifs d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
AFR 2022-2027
Commune éligible aux aides à finalité régionale : subventions d'investissement, exonérations fiscales pour les grandes entreprises industrielles ou tertiaires qui créent de l'emploi dans des territoires en retard de développement.
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Avec 5 190 habitants, Pauillac combine plusieurs secteurs d'activité dans un équilibre économique propre à son échelle. Le revenu médian reste sensiblement inférieur à la médiane nationale, avec un taux de pauvreté élevé (23,0 %).
Environ 54,4 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Bordeaux et Saint-Laurent-Médoc. Parmi les principaux employeurs figurent CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD et LA BARONNIE. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (41,9 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à 2 autres dispositifs d'aide territoriale. Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain. Un projet a été subventionné par l'État pour 125 000 € d'aides d'investissement.
Les données Filosofi placent Pauillac à 19 270 € de revenu médian, en retrait par rapport à la médiane française. Pour mémoire, la médiane nationale s'établit à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 3 810 € de plus qu'ici. Par rapport au repère départemental (23 950 €), le niveau de vie communal est plus faible d'à peu près 4 680 €. Avec un rapport D9/D1 de 2,9 et un taux de pauvreté de 23,0 %, la dispersion des revenus reste modérée.
La population active de Pauillac, 2 116 personnes actives, enregistre un taux de chômage élevé (19,5 %) et un taux d'emploi limité (56,3 %). Les ouvriers dominent la structure des emplois à 41,9 %, marquant le profil socioprofessionnel communal.
L'économie de Pauillac, 354 établissements actifs (2023), repose en partie sur une base agricole. Le secteur de commerce, transports, hébergement et restauration domine le tissu avec 27,1 % des unités. 46 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création positive (stock total à +13,8 % sur la décennie). Côté employeurs, CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD et LA BARONNIE figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Les finances de Pauillac présentent en 2024 1 652 €/hab de recettes pour 1 480 €/hab de dépenses, dégageant 172 €/hab d'épargne brute. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 6,8 années de remboursement (raisonnable); les dépenses d'équipement atteignent 236 €/hab. Un projet local a bénéficié de 125 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
La pression fiscale communale sur le foncier bâti reste dans la moyenne française en 2024 (42,50 % de TFB globale). Rapport au repère départemental (46,07 % de TFB), Pauillac affiche -3,57 points d'écart, avec un taux communal de 41,37 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 26,43 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,23 %.
À l'échelle régionale, Pauillac est dans les paysages contrastés de la côte atlantique, donnée structurante pour la lecture économique. Au titre des zonages, Pauillac est concernée par le FRR (France Ruralités Revitalisation) et le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Côté navettes domicile-travail, 793 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. La CAF recense 740 allocataires de Pauillac, avec 155 foyers RSA parmi eux.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Pauillac, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Pauillac (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 232 | 16,8 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 196 | 14,2 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 142 | 10,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 119 | 8,6 % |
| S | Autres activités de services | 118 | 8,5 % |
| F | Construction | 100 | 7,2 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 96 | 6,9 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 65 | 4,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 61 | 4,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 57 | 4,1 % |
| C | Industrie manufacturière | 52 | 3,8 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 40 | 2,9 % |
| P | Enseignement | 40 | 2,9 % |
| J | Information et communication | 19 | 1,4 % |
| H | Transports et entreposage | 18 | 1,3 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 17 | 1,2 % |
| O | Administration publique | 9 | 0,6 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 4 | 0,3 % |
Répartition des 1 040 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Pauillac (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SA | SA (société anonyme) | 200 à 249 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COLLEGE PIERRE DE BELLEYME siège | — | 100 à 199 salariés | 85.31Z Enseignement |
| LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE ODILON REDON siège | — | 100 à 199 salariés | 85.31Z Enseignement |
| CC MEDOC COEUR DE PRESQU'ILE siège | — | 100 à 199 salariés | 84.11Z Administration publique |
| BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SA siège | SA (société anonyme) | 100 à 199 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD | Autre société civile | 100 à 199 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SOC CIVILE DU VIGNOBLE DE CHATEAU LATOUR siège | Autre société civile | 100 à 199 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LYCEE PROFESSIONNEL ODILON REDON siège | — | 50 à 99 salariés | 85.32Z Enseignement |
| COMMUNE DE PAUILLAC siège | — | 50 à 99 salariés | 84.11Z Administration publique |
| PAUILLAC DISTRIBUTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| OGEC-AEP COLLEGE ST JEAN siège | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 85.59B Enseignement |
| PRO-SERVICES-VIGNES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHAT PICHON LONGUEVILLE COMTESSE LALANDE siège | Autre société civile | 50 à 99 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PAUILLAC AMBULANCES COMPAGNIE MEDOCAINE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| RULLIER MEDOC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| CHATEAU LYNCH BAGES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHATEAU PONTET CANET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DILMEX siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.11Z Construction |
| LA POSTE | — | 20 à 49 salariés | 53.10Z Transports et entreposage |
| PRESTATIONS VITI VINICOLES BANTON LAURET | SARL | 20 à 49 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| AXA MILLESIMES GESTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 82.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| SOCIETE DE PICHON LONGUEVILLE siège | — | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHATEAU PEDESCLAUX siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINES FRANCOIS-XAVIER BORIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| VINAFERA MEDOC siège | SARL | 20 à 49 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SELARL DE MAITRES CYRIL CASTAREDE, MAYLIS SICHERE-LAWTON ET AUDE PAGES LE GALL siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 20 à 49 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| D.M.P.S CONSEILS | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SOCIETE MODERNE DE TECHNIQUE ROUTIERE | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 42.11Z Construction |
| CRUS ET VIGNOBLES DISTRIBUTION, ERIC HOSTEINS, COMPTOIR DES VINS DE LA MEDITERRANEE, COMPTOIR DES VI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| LOGEA | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| VITI . TIM siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MEDOC VITICULTURE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHATEAU DUHART - MILON | Autre société civile | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SVA - SERVICES VITICOLES AGRICOLES siège | SARL | 20 à 49 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DIRECTION REGIONALE FINANCES PUBLIQUES NOUVELLE-AQUITAINE ET DEPARTEMENT GIRONDE | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE PAUILLAC | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| COMMUNE DE PAUILLAC | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| ODG MEDOC, HAUT-MEDOC, LISTRAC-MEDOC siège | — | 10 à 19 salariés | 94.12Z Autres activités de services |
| SARP SUD-OUEST | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 37.00Z Production/distribution d'eau, déchets |
| LIDL | — | 10 à 19 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| HOTEL DES VIGNES ET DES ANGES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| SOCIETE CIVILE DU CHATEAU LYNCK MOUSSAS siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SOCIETE CIVILE DU CHATEAU BATAILLEY siège | Autre société civile | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| NICOLAS MAUBRU, DIDIER NICOLAS, JOHANN BEN ASSAYA ET BARBARA BLANC siège | — | 10 à 19 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LYCEE PROFESSIONNEL PRIVE AGIR | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.32Z Enseignement |
| MAISON DU TOURISME ET DU VIN DE PAUILLAC siège | — | 10 à 19 salariés | 79.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| SOCIETE HAUT BAGES LIBERAL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CAISSE REG CREDIT AGRI MUTUEL AQUITAINE | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| ENEDIS | — | 10 à 19 salariés | 35.13Z Production et distribution d'énergie |
| SCEA CHATEAU CROIZET-BAGES siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LE CAFE LAVINAL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| PHARMACIE JEAN LOUIS BENESSE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 10 à 19 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| ETABLISSEMENTS CHAMBON & FILS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE CIVILE CHATEAU GRAND PUY DUCASSE siège | Autre société civile | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHATEAU HAUT-BATAILLEY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PAUILLAC AUTOMOBILES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| CAISSE LOCALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DE PAUILLAC ST LAURENT siège | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| DIRECTION DES SERVICES DEPARTEMENTAUX DE L'EDUCATION NATIONALE DE LA GIRONDE | — | 6 à 9 salariés | 85.60Z Enseignement |
| COMMUNE DE PAUILLAC | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| ALTUM | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| VEDRENNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 43.22B Construction |
| VITIVISTA | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.75Z Commerce de gros et de détail |
| BIO LAB 33 | — | 6 à 9 salariés | 86.90B Santé humaine et action sociale |
| SUD OUEST ALIMENT | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 10.91Z Industrie manufacturière |
| DOMAINES PEYRONIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| POINT SERVICES AUTOS | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 45.32Z Commerce de gros et de détail |
| LABENNE ROUGIER | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| LABORATOIRE OENOCONSEIL DE PAUILLAC siège | SARL | 6 à 9 salariés | 71.20B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SNCF RESEAU | SA (société anonyme) | 6 à 9 salariés | 52.21Z Transports et entreposage |
| JPA ACTUS | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CORDEILLAN BAGES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| ERECAPLURIEL BORDEAUX | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| BANQUE CIC SUD OUEST | SA (société anonyme) | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| SCEA CHATEAU HAUT DE LA BECADE siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BLP SERVICES siège | SARL | 6 à 9 salariés | 96.01B Autres activités de services |
| RAMOS ET FILS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| L'ILE AU MEDOC siège | SARL | 6 à 9 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 6 à 9 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| ENTRE VIGNE ET MER siège | — | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| CIE COMMERCIALE MANUTENTION PETROLIERE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 52.10B Transports et entreposage |
| SOUFFLET VIGNE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.75Z Commerce de gros et de détail |
| SARL SALI AMBULANCES COSTA siège | SARL | 6 à 9 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| SOC.COOPERAT.VINIFICATI LA ROSE PAUILLAC siège | — | 6 à 9 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| ECOSEC SAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 96.01B Autres activités de services |
| LES 3 L siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| GARAGE JOURDES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| ALLIANCE AMBULANCES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| ARTIS FUNERAIRES FABRICATIONS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 32.99Z Industrie manufacturière |
| SPEC A ET D. LE HIRESS siège | — | 6 à 9 salariés | 66.22Z Activités financières et d'assurance |
| PAUILLAC'INN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| INSUP AQUITAINE | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 85.59A Enseignement |
| CHANTIERS METALLURGIQUES DE LA POINTE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 33.11Z Industrie manufacturière |
| VERMANDE | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.90Z Commerce de gros et de détail |
| CHATEAU CORDEILLAN BAGES | — | 3 à 5 salariés | 71.20B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SINDELEC siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| CAISSE D EPARGNE ET DE PREVOYANCE AQUITAINE POITOU CHARENTES | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| LA TONNELLERIE DES DOMAINES | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 16.24Z Industrie manufacturière |
| BLONDY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| HUMAN IMMOBILIER | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| PAUOP siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.78A Commerce de gros et de détail |
Les 100 plus gros employeurs de Pauillac classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 10 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Pauillac (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Pauillac (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Pauillac (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Pauillac (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
46 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 354 établissements en 2023, soit +13,8 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 32 |
| 2013 | — | 22 |
| 2014 | 311 | 38 |
| 2015 | 320 | 39 |
| 2016 | 317 | 24 |
| 2017 | 325 | 39 |
| 2018 | 325 | 32 |
| 2019 | 311 | 34 |
| 2020 | 309 | 34 |
| 2021 | 329 | 41 |
| 2022 | 347 | 45 |
| 2023 | 354 | 56 |
| 2024 | — | 46 |
Le tissu économique de Pauillac compte 354 établissements actifs. Soit 6,8 pour 100 habitants, un tissu modeste. Avec 46 créations en 2024 (taux de renouvellement soutenu de 13,0 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 0,0 ha | 81,3 ha |
| 2009 | 0,0 ha | 81,3 ha |
| 2010 | 91,1 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 90,6 ha | 0,5 ha |
| 2012 | 95,9 ha | 0,5 ha |
| 2013 | 104,9 ha | 0,2 ha |
| 2014 | 98,4 ha | 0,2 ha |
| 2015 | 98,0 ha | 92,7 ha |
| 2016 | 98,2 ha | 121,2 ha |
| 2017 | 99,6 ha | 129,5 ha |
| 2018 | 190,7 ha | 38,1 ha |
| 2019 | 219,8 ha | 49,4 ha |
| 2020 | 229,1 ha | 53,5 ha |
| 2021 | 229,2 ha | 351,6 ha |
| 2022 | 268,5 ha | 315,1 ha |
| 2023 | 286,2 ha | 351,1 ha |
| 2024 | 559,4 ha | 11,9 ha |
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 5 | — |
La surface en agriculture biologique de Pauillac atteint 571,3 ha en 2024, contre 81,3 ha en 2008.
