01 Tissu économique de Saint-Estèphe
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Estèphe (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Estèphe
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 161 | 30,0 % |
| L | Activités immobilières | 68 | 12,7 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 57 | 10,6 % |
| S | Autres activités de services | 46 | 8,6 % |
| F | Construction | 35 | 6,5 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 26 | 4,9 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 24 | 4,5 % |
| I | Hébergement et restauration | 23 | 4,3 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 21 | 3,9 % |
| C | Industrie manufacturière | 18 | 3,4 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 14 | 2,6 % |
| P | Enseignement | 11 | 2,1 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 10 | 1,9 % |
| H | Transports et entreposage | 9 | 1,7 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 4 | 0,7 % |
| J | Information et communication | 4 | 0,7 % |
| O | Administration publique | 3 | 0,6 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 0,4 % |
Répartition des 435 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Estèphe
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 159 (36,6 %)
- 68 Activites immobilieres 68 (15,6 %)
- 43 Travaux de construction specialises 35 (8,0 %)
- 47 Commerce de detail 25 (5,7 %)
- 96 Autres services personnels 21 (4,8 %)
- 94 Activites des organisations associatives 19 (4,4 %)
- 46 Commerce de gros 19 (4,4 %)
- 56 Restauration 15 (3,4 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 15 (3,4 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 13 (3,0 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Estèphe (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Estèphe
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 302
- SAS (société par actions simplifiée) 42
- SARL 42
- Association déclarée 36
- Autre forme (6597) 23
- Autre société civile 22
- SCI (société civile immobilière) 20
- Autre forme (6534) 13
- Indivision 7
- Autre forme (6598) 5
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Estèphe
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| DOMAINES REYBIER siège | — | 50 à 99 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA DU CHATEAU MONTROSE siège | — | 50 à 99 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE SAINT ESTEPHE siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SCEA CHATEAU PHELAN SEGUR siège | — | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA DU CHATEAU CALON SEGUR siège | — | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SOC FERMIERE H DUBOSCQ ET FILS siège | Autre société civile | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| FONDATION APPRENTIS D'AUTEUIL | — | 20 à 49 salariés | 85.20Z Enseignement |
| STE CIVILE LA SALLE SAINT ESTEPHE siège | Autre société civile | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHATEAU LAFON ROCHET / CHATEAU LILIAN LADOUYS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ETS SALELLAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.75Z Commerce de gros et de détail |
| SCEA DES VIGNOBLES JEAN ANNEY siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SOCIETE CIVILE CHATEAU LA HAYE siège | Autre société civile | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SOCIETE CIVILE DU CHATEAU BEAU SITE siège | Autre société civile | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SGVV siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PRIEURE DE MEYNEY siège | Autre société civile | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINES CUVELIER siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMEC siège | Autre société civile | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| S.C.E.A. DU CHATEAU TRONQUOY LALANDE siège | Autre société civile | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE SAINT ESTEPHE | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| SCEA DU CHATEAU HAUT COTEAU siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SOC CIVILE CHATEAU LE BOSCQ siège | Autre société civile | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| OGEC CHALET ST ETIENNE siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| PIGNON DYLAN siège | SARL | 6 à 9 salariés | 10.11Z Industrie manufacturière |
| VIGNOBLES ARNAUD - CHATEAU ST ESTEPHE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCA CHATEAU TOUR SAINT FORT siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SOCIETE CIVILE D EXPLOITATION DU CHATEAU DOMEYNE siège | Autre société civile | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA PETIT BOCQ siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SYNDICAT VITICOLE DE SAINT ESTEPHE siège | — | 3 à 5 salariés | 94.11Z Autres activités de services |
| SCEA VIGNOBLES GUY ESTAGER ET FILS siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EURO ACACIA siège | SARL | 3 à 5 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| TONNELLERIE MORLIER EURL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 16.24Z Industrie manufacturière |
| MARQUIS ST ESTEPHE CHATELLENIE VERTHEUI siège | — | 3 à 5 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| AROMA EMBOUTEILLAGE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 82.92Z Activités de services administratifs et soutien |
| LA ROSE BRANA siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| JEAN MITONNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SCEA CHATEAU DE COME siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BEMER | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| SI ALIMENTA EAU POTAB ASSAIN ST ESTEPHE siège | — | 1 à 2 salariés | 84.12Z Administration publique |
| SCE DU CHATEAU PLANTEY siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA BARON siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DU CHATEAU LA COMMANDERIE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA CROIX DE MARBUZET siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MEDOC TRAITEUR siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.21Z Hébergement et restauration |
| AQUA NET PISCINES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 46.74A Commerce de gros et de détail |
| UN TEMPS POUR SOI siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| CONDE BORIBEILLE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ETABLISSEMENT LAROUMAGNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.81Z Commerce de gros et de détail |
| B & G CONSULTING siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.41Z Commerce de gros et de détail |
| LA CHARTREUSE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| ADI VITAGRI 33 | SARL | 1 à 2 salariés | 46.76Z Commerce de gros et de détail |
| R2BM siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| MEDOC PLOMBERIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| LE NUMERO 33 siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| NHECTAR | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 72.19Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
Les 54 plus gros employeurs de Saint-Estèphe classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Estèphe (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Estèphe
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 3 (0,6 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 7 (1,3 %)
- PME (10 à 249 salariés) 243 (45,3 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 283 (52,8 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Estèphe (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Estèphe
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 5
- 1 à 2 salariés 20
- 3 à 5 salariés 15
- 6 à 9 salariés 7
- 10 à 19 salariés 11
- 20 à 49 salariés 8
- 50 à 99 salariés 2
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 468 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Estèphe (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Estèphe
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 54 (12,4 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 380 (87,4 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 51 (11,7 %)
- 3 à 10 ans 85 (19,5 %)
- Plus de 10 ans 299 (68,7 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Estèphe
Structures engagées
- 41 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Estèphe (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Estèphe
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 120 établissements en 2023 (contre 79 en 2014) et 19 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 8 |
| 2013 | — | 15 |
| 2014 | 79 | 10 |
| 2015 | 79 | 4 |
| 2016 | 73 | 10 |
| 2017 | 82 | 22 |
| 2018 | 89 | 13 |
| 2019 | 95 | 16 |
| 2020 | 109 | 21 |
| 2021 | 107 | 9 |
| 2022 | 109 | 20 |
| 2023 | 120 | 23 |
| 2024 | — | 19 |
Résumé
L'activité économique de Saint-Estèphe repose sur 120 établissements, soit 7,3 pour 100 habitants (-28 % vs médiane départementale). 19 créations récentes (taux de renouvellement : 15,8 %). Le tissu productif s'organise autour de Commerce, transports, hébergement et restauration (37 %) et Construction (13 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Estèphe
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2010 | 0,0 ha | 83,2 ha |
| 2011 | 0,0 ha | 78,3 ha |
| 2012 | 31,3 ha | 49,3 ha |
| 2015 | 1,9 ha | 5,2 ha |
| 2017 | 2,0 ha | 5,3 ha |
| 2018 | 7,1 ha | 0,1 ha |
| 2019 | 7,1 ha | 0,1 ha |
| 2020 | 14,4 ha | 75,2 ha |
| 2021 | 7,2 ha | 348,3 ha |
| 2022 | 7,2 ha | 402,8 ha |
| 2023 | 146,5 ha | 288,9 ha |
| 2024 | 234,6 ha | 193,5 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Ovins | 39 | — |
À Saint-Estèphe, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 428,1 ha en 2024, après 83,2 ha en 2010.
Résumé
Saint-Estèphe compte 9 exploitations en agriculture biologique, pour une SAU bio de 428 hectares, dont 55 % en certification complète.