Économie
Saint-Sauveur affiche un revenu médian de 23 960 €. En outre, le marché de l'emploi affiche un taux d'emploi de 68,8 % et un chômage à 9,6 %.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,1 %. Le taux de chômage a baissé de 2,3 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 21 970 € | — |
| 2018 | 22 580 € | — |
| 2019 | 22 160 € | — |
| 2020 | 22 560 € | — |
| 2021 | 23 960 € | — |
Saint-Seurin-De-Cursac, commune de taille similaire à 16 km, affiche 21 280 € de revenu médian
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 76,1 % | 68,8 % | 9,6 % |
| Hommes | 77,8 % | 72,7 % | 6,6 % |
| Femmes | 74,2 % | 64,4 % | 13,2 % |
| 15-24 ans | 47,8 % | 41,9 % | 12,4 % |
| 25-54 ans | 94,1 % | 85,6 % | 9,0 % |
| 55-64 ans | 49,8 % | 44,3 % | 11,1 % |
Ventilation des postes de travail localisés dans la commune par catégorie socioprofessionnelle INSEE. La grille couvre les emplois au lieu de travail : certains de ces postes sont occupés par des navetteurs venus d'autres communes.
Les Ouvriers concentrent 38,9 % des emplois situés à Saint-Sauveur: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 14 | 6,5 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 10 | 4,9 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 21 | 10,0 % |
| Professions intermédiaires | 38 | 17,9 % |
| Employés | 46 | 21,8 % |
| Ouvriers | 82 | 38,9 % |
Les emplois se répartissent entre cinq grands secteurs économiques. Cette structure dépend fortement du type de territoire : campagnes tournées vers l'agriculture, bassins ouvriers organisés autour de l'industrie, villes intermédiaires portées par le tertiaire public et privé.
La spécialisation économique de Saint-Sauveur se lit d'un coup d'œil: Agriculture rassemble 49,7 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 105 | 49,7 % |
| Industrie | 10 | 4,9 % |
| Construction | 5 | 2,4 % |
| Commerce, transports, services | 36 | 17,0 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 55 | 26,0 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.
La distribution couvre tous les niveaux, du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Un taux élevé de diplômés du supérieur signe une commune à forte proportion de cadres et de professions intellectuelles, tandis qu'une part importante de CAP-BEP renvoie à un héritage ouvrier ou artisanal.
La part sans diplôme atteint 26,4 % de Saint-Sauveur, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 267 | 26,4 % |
| BEPC, brevet, DNB | 53 | 5,2 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 377 | 37,3 % |
| Baccalauréat | 156 | 15,4 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 90 | 8,9 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 43 | 4,3 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 25 | 2,5 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Saint-Sauveur rassemble 1 245 habitants et conserve une activité agricole comme socle de son tissu productif. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 13,4 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Pauillac et Saint-Estèphe. Parmi les principaux employeurs figurent TRANSPORT PERRIER et SCI DU CHATEAU RAMAGE LA BATISSE. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (38,9 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Un projet a été subventionné par l'État pour 35 851 € d'aides d'investissement.
Sur la base du dernier millésime Filosofi, le revenu médian de Saint-Sauveur atteint 23 960 €, proche du repère hexagonal. La médiane dans le Gironde, 24 700 €, est voisine du niveau communal.
574 personnes actives, 9,6 % de chômage et 68,8 % de taux d'emploi: le marché local se tient dans la moyenne nationale. Les ouvriers dominent la structure des emplois à 38,9 %, marquant le profil socioprofessionnel communal.
Selon Sirene (2023), Saint-Sauveur compte 69 établissements actifs, dans un tissu encore fortement lié à l'agriculture. Le premier secteur NAF rassemble 27,5 % des établissements, autour de la catégorie commerce, transports, hébergement et restauration. 17 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +32,7 % sur la décennie). Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment TRANSPORT PERRIER et SCI DU CHATEAU RAMAGE LA BATISSE.
La situation financière apparaît confortable en 2024, avec 253 €/hab d'épargne brute sur 708 €/hab de recettes. La capacité de désendettement ressort à 2,5 années (courte), pour 677 €/hab de dépenses d'équipement.
La fiscalité du bâti de Saint-Sauveur se révèle modérée en 2024: 35,09 % de taux global. Rapport au repère départemental (46,07 % de TFB), Saint-Sauveur affiche -10,98 points d'écart, avec un taux communal de 33,96 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 26,43 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 21,44 %.
Côté géographie économique, Saint-Sauveur est dans les paysages contrastés de la côte atlantique, ce qui module les logiques de marché et d'emploi. Au titre des zonages, Saint-Sauveur est concernée par le FRR (France Ruralités Revitalisation) et le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Les 475 navetteurs sortants rejoignent principalement Pauillac et Saint-Estèphe. La CAF recense 120 allocataires de Saint-Sauveur, avec 15 foyers RSA parmi eux.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Saint-Sauveur, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Sauveur (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 63 | 20,9 % |
| L | Activités immobilières | 44 | 14,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 37 | 12,3 % |
| F | Construction | 34 | 11,3 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 26 | 8,6 % |
| S | Autres activités de services | 23 | 7,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 18 | 6,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 11 | 3,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 9 | 3,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 8 | 2,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 7 | 2,3 % |
| P | Enseignement | 7 | 2,3 % |
| H | Transports et entreposage | 6 | 2,0 % |
| J | Information et communication | 5 | 1,7 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 3 | 1,0 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,3 % |
Répartition des 224 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Sauveur (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| TRANSPORT PERRIER siège | SARL | 20 à 49 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| COMMUNE DE SAINT SAUVEUR siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CHATEAU PEYRABON siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCI DU CHATEAU RAMAGE LA BATISSE siège | Autre société civile | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE SAINT SAUVEUR | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CHATEAU HOURTIN-DUCASSE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DES VIGNOBLES BOUGES siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA CHATEAU LIVERSAN siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LP VITI SERVICES siège | SARL | 6 à 9 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHATEAU FONTESTEAU siège | SARL | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHATEAU LE FOURNAS BERNADOTTE siège | Autre société civile | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| TWOBEVENTS TRAVEL SAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 70.21Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| GARAGE LOPEZ AUTO siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| AQUA SOLUTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.99D Construction |
| FDT siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 43.13Z Construction |
| GFA DU CHATEAU ROLLIN siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| JIMMY RICHE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| DOMAINE VINCENT BOUGES siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MATHIEU THOMASSON siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| HACHI TRAVAUX siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.31Z Construction |
Les 20 plus gros employeurs de Saint-Sauveur classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Sauveur (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Sauveur (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Sauveur (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Sauveur (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Le tissu passe de 52 unités (2014) à 69 (2023), porté par 17 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 9 |
| 2013 | — | 12 |
| 2014 | 52 | 7 |
| 2015 | 54 | 5 |
| 2016 | 51 | 5 |
| 2017 | 56 | 9 |
| 2018 | 52 | 4 |
| 2019 | 55 | 14 |
| 2020 | 56 | 9 |
| 2021 | 66 | 13 |
| 2022 | 72 | 18 |
| 2023 | 69 | 19 |
| 2024 | — | 17 |
On recense 69 établissements actifs à Saint-Sauveur, soit 5,5 pour 100 habitants (-46 % vs médiane départementale). Le renouvellement entrepreneurial atteint 24,6 %, avec 17 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (28 %) et Construction (23 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2014 | 0,0 ha | 0,6 ha |
| 2015 | 0,0 ha | 0,6 ha |
| 2016 | 0,0 ha | 0,6 ha |
| 2017 | 0,6 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 0,6 ha | 28,6 ha |
| 2019 | 0,0 ha | 39,2 ha |
| 2020 | 11,1 ha | 40,1 ha |
| 2021 | 23,1 ha | 41,2 ha |
| 2022 | 20,9 ha | 40,3 ha |
| 2023 | 64,1 ha | 65,8 ha |
| 2024 | 57,7 ha | 0,0 ha |
À Saint-Sauveur, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 57,7 ha en 2024, après 0,6 ha en 2014.
On recense 3 exploitations bio à Saint-Sauveur, pour une SAU bio de 58 hectares, dont 100 % en certification complète.
