01 Revenus et niveau de vie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Distribution des revenus (déciles)
La lecture des déciles permet de visualiser la dispersion des revenus. Chaque borne (D1 à D9) découpe la population locale en dix groupes équilibrés : 10 % des ménages se situent sous D1, 10 % au-dessus de D9. La médiane (Q2) coupe la commune en deux moitiés exactes. Un écart D9/D1 important signale une polarisation entre ménages aisés et modestes.
La courbe des déciles place la médiane locale à 22 840 €, avec un rapport D9/D1 de 2,7 qualifiant une inégalité modérée.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 13 090 € |
| D2 | 16 480 € |
| D3 | 19 010 € |
| D4 | 20 940 € |
| Médiane | 22 840 € |
| D6 | 25 030 € |
| D7 | 27 390 € |
| D8 | 30 590 € |
| 9e décile (D9) | 35 730 € |
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 13,1 %. Le taux de pauvreté a stagné. Le taux de chômage a baissé de 0,8 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 20 200 € | 12 % |
| 2018 | 21 050 € | 11 % |
| 2019 | 21 190 € | 11 % |
| 2020 | 21 720 € | 11 % |
| 2021 | 22 840 € | 12 % |
Tosse (3 556 hab., à 50 km) présente 25 290 € de revenu médian
02 Emploi et activité
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Cette ventilation par sexe et par âge met en évidence des écarts récurrents. Le taux de chômage atteint typiquement ses plus hauts niveaux chez les 15-24 ans (parcours encore en formation), et tend à se résorber à mesure que l'on monte dans les tranches d'âge actives.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 79,1 % | 72,4 % | 8,5 % |
| Hommes | 81,7 % | 76,4 % | 6,5 % |
| Femmes | 76,4 % | 68,3 % | 10,7 % |
| 15-24 ans | 48,6 % | 39,7 % | 18,4 % |
| 25-54 ans | 94,2 % | 87,3 % | 7,4 % |
| 55-64 ans | 58,8 % | 53,6 % | 8,8 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Les emplois sont décomposés par CSP (cadres, professions intermédiaires, employés, ouvriers, artisans-commerçants, agriculteurs). On lit ici le tissu d'emplois présent dans la commune, pas la structure socioprofessionnelle des ménages résidents.
Premier groupe de l'emploi local, les Employés représentent 27,8 % des postes occupés sur le territoire communal.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 86 | 14,2 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 100 | 16,5 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 22 | 3,7 % |
| Professions intermédiaires | 88 | 14,5 % |
| Employés | 167 | 27,8 % |
| Ouvriers | 141 | 23,3 % |
Emplois par secteur d'activité
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
Premier employeur sectoriel, le Administration, enseignement, santé, action sociale pèse 32,5 % des emplois situés à Sare, signe du modèle économique local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 105 | 17,5 % |
| Industrie | 20 | 3,4 % |
| Construction | 93 | 15,5 % |
| Commerce, transports, services | 188 | 31,2 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 196 | 32,5 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
Répartition par niveau de diplôme
En lisant la pyramide des diplômes du plus bas (sans diplôme) au plus haut (bac+5), on identifie le profil scolaire de la commune. Bac+5 et plus nombreux : présence importante de cadres et de professions intellectuelles. CAP-BEP dominants : ancrage ouvrier ou artisanal classique.
Les personnes sans diplôme représentent 19,0 % de la population non scolarisée de Sare.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 407 | 19,0 % |
| BEPC, brevet, DNB | 96 | 4,5 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 709 | 33,1 % |
| Baccalauréat | 430 | 20,1 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 213 | 9,9 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 155 | 7,2 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 134 | 6,3 % |
Détail des indicateurs de revenus Déciles, rapport interdécile, sources
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 17 800 € |
| Médiane (Q2) | 22 840 € |
| 3e quartile (Q3) | 28 660 € |
| D1 (1er décile) | 13 090 € |
| D2 (2e décile) | 16 480 € |
| D3 (3e décile) | 19 010 € |
| D4 (4e décile) | 20 940 € |
| D6 (6e décile) | 25 030 € |
| D7 (7e décile) | 27 390 € |
| D8 (8e décile) | 30 590 € |
| D9 (9e décile) | 35 730 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 2,7 |
| S80/S20 | 3,5 |
| Indice de Gini | 0,24 |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Village de 2 763 habitants, Sare s'inscrit dans une trame rurale où l'emploi reste essentiellement de proximité. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 34,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Saint-Jean-De-Luz et Bayonne. Parmi les principaux employeurs figurent EHPAD JEAN DITHURBIDE et MAIRIE.
Un projet a été subventionné par l'État pour 167 000 € d'aides d'investissement.
À 22 840 €, le revenu médian communal s'inscrit dans la zone médiane française. La médiane nationale s'élève à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 240 € de plus qu'ici. La médiane dans les Pyrénées-Atlantiques, 23 300 €, est voisine du niveau communal. Les 10 % de ménages les plus modestes perçoivent moins de 13 090 € quand les 10 % les plus aisés dépassent 35 730 €, soit un rapport interdécile modérée de 2,7.
Le bassin d'emploi local apparaît stable, avec 8,5 % de chômage et 72,4 % d'emploi pour 1 247 personnes actives. Côté catégories socioprofessionnelles, les employés constituent le groupe dominant à 27,8 % des emplois occupés.
Selon Sirene (2023), Sare compte 255 établissements actifs, dans un tissu encore fortement lié à l'agriculture. Le découpage NAF place commerce, transports, hébergement et restauration en tête, avec 23,1 % des établissements. L'activité de création reste soutenue: 24 immatriculations en 2024, sur un stock en +38,6 % sur dix ans (une dynamique de création forte). Les plus grands employeurs privés ou publics recensés comprennent EHPAD JEAN DITHURBIDE et MAIRIE.
En 2024, les finances communales s'équilibrent avec 1 241 €/hab de recettes de fonctionnement pour 1 094 €/hab de dépenses et 147 €/hab d'épargne brute. Côté solvabilité, il faudrait 1,6 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 177 €/hab. Un projet local a bénéficié de 167 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
La commune pratique en 2024 un taux global de taxe foncière bâtie inférieur à la moyenne française (26,71 %). Rapport au repère départemental (33,52 % de TFB), Sare affiche -6,81 points d'écart, avec un taux communal de 22,96 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 30,50 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 18,71 %, une surtaxe sur les résidences secondaires est appliquée.
Le positionnement géographique — Sare est dans le piémont pyrénéen atlantique — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Côté navettes domicile-travail, 764 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. Les données CNAF identifient 450 allocataires de Sare, dont 35 foyers au RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Sare, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Sare
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Sare (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Sare
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 229 | 24,5 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 138 | 14,7 % |
| F | Construction | 87 | 9,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 60 | 6,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 56 | 6,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 55 | 5,9 % |
| S | Autres activités de services | 55 | 5,9 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 53 | 5,7 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 52 | 5,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 50 | 5,3 % |
| C | Industrie manufacturière | 36 | 3,8 % |
| P | Enseignement | 28 | 3,0 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 10 | 1,1 % |
| H | Transports et entreposage | 9 | 1,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 8 | 0,9 % |
| J | Information et communication | 8 | 0,9 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,1 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,1 % |
Répartition des 733 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Sare
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Sare (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Sare
05 Top employeurs de Sare
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| EHPAD JEAN DITHURBIDE siège | — | 100 à 199 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE SARE siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| NEO RESEAUX | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 42.21Z Construction |
| ETS PUBLIC DES STATIONS D'ALTITUDE | — | 20 à 49 salariés | 49.10Z Transports et entreposage |
| OGEC ST JOSEPH siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| GARAGE HERRIKOA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE SARE | — | 6 à 9 salariés | 91.03Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| TELLECHEA siège | SARL | 6 à 9 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| SOCIETE DES CARRIERES DE SARE SA | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 08.12Z Industries extractives |
| BASTER-EDER siège | SARL | 6 à 9 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| HIRIGOYEN siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| ENTREPRISE IRIBARREN siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.12A Construction |
| ASS OLHAIN IKASTOLA siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| SARL IRIARTE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| AGESTA - TATI siège | SARL | 6 à 9 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| PHARMACIE DU FRONTON siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE SARE | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| SEMINARIO siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| ASSOCIATION MAITETXOAK | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| SANTESTEBAN SARL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.12A Construction |
| JEANMANI siège | SARL | 3 à 5 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| BOULANGERIE PRADERE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| AMEZTOY ET FILS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.91A Construction |
| ENTREPRISE DE PEINTURE BARRENECHE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.34Z Construction |
| AINTZINAT siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| VVF | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| HERRIKO ETXEKO EDANTEGIA siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| AMEZTOY BIXENTE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| EZKEXA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.76Z Commerce de gros et de détail |
| MAISON SAGE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.11Z Industrie manufacturière |
| ESKUTIK SCOP siège | — | 3 à 5 salariés | 32.30Z Industrie manufacturière |
| SPAR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.19B Commerce de gros et de détail |
| ETABLISSEMENTS GASSUAN | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| SCI DARANATZ siège | SCI (société civile immobilière) | 1 à 2 salariés | 68.20A Activités immobilières |
| HOTEL RESTAURANT ARRAYA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| GUILZU SARL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 52.10B Transports et entreposage |
| GARROENEA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 68.20A Activités immobilières |
| PERUGORRIA PERE ET FILS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 46.11Z Commerce de gros et de détail |
| ORTILLOPITZ siège | SARL | 1 à 2 salariés | 91.03Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| BOUTIQUE ARRAYA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| ARMAND SAINT-ESTEBEN siège | SARL | 1 à 2 salariés | 71.11Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ERREKI siège | SARL | 1 à 2 salariés | 28.93Z Industrie manufacturière |
| EGUR ETXEA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.91A Construction |
| BURDIN LAN siège | SARL | 1 à 2 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| BAZTER EDER SERVICES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| HOTEL LASTIRY | SARL | 1 à 2 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| HODIGINTZA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| BOXERHOMME.COM siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.91B Commerce de gros et de détail |
| DE YZAGUIRRE PEINTURE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.34Z Construction |
| LE PETIT BORDEL DE MODA LUIXA | SARL | 1 à 2 salariés | 47.71Z Commerce de gros et de détail |
| TS AMENAGEMENT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| IBANTELI siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| PATISSERIE MAITIA | SARL | 1 à 2 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| ARGI XOKO siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| AUTO V.A.N.S. 64 siège | SARL | 1 à 2 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| STPI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| SASU AUTO LIBIER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| XMS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 33.12Z Industrie manufacturière |
| KAFIA TIK PLAZARA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LES PETITS JUS D'ARGI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 10.32Z Industrie manufacturière |
Les 60 plus gros employeurs de Sare classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 4 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Sare (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Sare
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Sare (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Sare
À mettre en regard du profil démographique de Sare (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Sare
09 Économie sociale et solidaire de Sare
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Sare (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Sare
Évolution du tissu économique
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +38,6 %; le flux annuel de créations se situe à 24 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 11 |
| 2013 | — | 24 |
| 2014 | 184 | 13 |
| 2015 | 193 | 19 |
| 2016 | 207 | 16 |
| 2017 | 206 | 25 |
| 2018 | 231 | 22 |
| 2019 | 248 | 32 |
| 2020 | 255 | 29 |
| 2021 | 261 | 26 |
| 2022 | 261 | 22 |
| 2023 | 255 | 27 |
| 2024 | — | 24 |
Résumé — tissu d’entreprises
L'activité économique de Sare repose sur 255 établissements, soit 9,2 pour 100 habitants. 24 créations récentes (taux de renouvellement : 9,4 %). Le tissu productif s'organise autour de Commerce, transports, hébergement et restauration (23 %) et Construction (20 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Sare
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 0,0 ha | 2,7 ha |
| 2009 | 2,7 ha | 23,9 ha |
| 2011 | 2,7 ha | 0,0 ha |
| 2012 | 3,1 ha | 0,8 ha |
| 2013 | 3,9 ha | 1,4 ha |
| 2014 | 4,9 ha | 0,5 ha |
| 2015 | 10,9 ha | 0,3 ha |
| 2016 | 11,1 ha | 15,2 ha |
| 2017 | 13,9 ha | 14,9 ha |
| 2018 | 26,2 ha | 108,2 ha |
| 2019 | 21,3 ha | 145,8 ha |
| 2020 | 137,1 ha | 39,6 ha |
| 2021 | 168,9 ha | 0,5 ha |
| 2022 | 177,5 ha | 8,6 ha |
| 2023 | 94,9 ha | 8,3 ha |
| 2024 | 105,4 ha | 0,7 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 17 | — |
| Ovins | 110 | — |
| Caprins | 40 | — |
Entre 2008 et 2024, le bio est passé de 2,7 ha à 106,1 ha à Sare, certification et conversion cumulées.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 183 |
| • dont vaches laitières | 282 |
| Ovins | 1 398 |
| Équins | 353 |
Résumé — agriculture
L'activité agricole biologique de Sare s'articule autour de 9 exploitations, pour une SAU bio de 106 hectares, dont 99 % en certification complète.