Aloxe-Corton premier cru Clos des Maréchaudes

L'appellation Aloxe-Corton premier cru Clos des Maréchaudes est un climat classé en premier cru sur les communes d'Aloxe-Corton et de Ladoix-Serrigny, en Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d'Or. Ce lieu-dit est un clos situé sur le flanc sud-est de la colline de Corton, à une altitude d'environ 260 à 300 mètres. Le nom « Maréchaudes » pourrait dériver de « maréchal », évoquant un ancien domaine lié à un maréchal ou à un terrain marécageux. Les sols sont constitués de marnes et de calcaires, avec une couche argilo-calcaire enrichie de cailloux. Aloxe-Corton est un village viticole prestigieux de la Côte de Beaune, dominé par la colline de Corton qui abrite les grands crus Corton et Corton-Charlemagne. L'histoire viticole d'Aloxe-Corton remonte à l'empereur Charlemagne, qui aurait possédé des vignes sur cette colline au VIIIe siècle. L'appellation produit des vins blancs de chardonnay et des vins rouges de pinot noir. Les blancs offrent une belle richesse et une minéralité marquée. Les rouges se distinguent par une robe rubis profond, un bouquet de fruits noirs, d'épices et de notes terreuses, et une bouche structurée et puissante. Ce premier cru possède un potentiel de garde de huit à quinze ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0