Anjou-Coteaux de la Loire

L'appellation Anjou-Coteaux de la Loire est l'une des plus confidentielles et des plus anciennes de la Vallee de la Loire, reconnue par decret des 1946. Elle s'etend sur huit communes situees le long de la Loire, en aval d'Angers, sur la rive droite et la rive gauche du fleuve, de Bouchemaine a Ingrandes-Le-Fresne-sur-Loire. Cette denomination prestigieuse produit exclusivement des vins blancs demi-secs a moelleux a partir du chenin blanc, localement appele pineau de la Loire. Le terroir de l'Anjou-Coteaux de la Loire se caracterise par des coteaux escarpes orientes plein sud, surplombant la Loire, ou les sols schisteux et greseux du Massif armoricain emmagasinent la chaleur du soleil et la restituent lentement aux vignes. L'influence du fleuve cree un microclimat particulier, favorisant en automne le developpement de la pourriture noble (Botrytis cinerea) sur les grappes de chenin, lorsque les brumes matinales alternent avec des apres-midi ensoleillees. Cette configuration naturelle est essentielle a l'elaboration de vins doux de haute qualite. Les vins d'Anjou-Coteaux de la Loire presentent une robe doree lumineuse et deploient un bouquet delicat de fruits confits, de coing, de tilleul et de miel d'acacia. En bouche, ils offrent un equilibre remarquable entre la douceur des sucres residuels et la vivacite naturelle du chenin, avec une longueur et une persistance aromatique qui temoignent de la noblesse du terroir. Ce sont des vins de garde qui peuvent evoluer favorablement pendant plusieurs decennies. La rarete de cette appellation, dont la production est tres limitee, en fait un tresor meconnu du patrimoine viticole ligerien, temoin d'un style ancestral de vinification du chenin blanc que peu de vignerons perpetuent encore.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0