Béa du Roussillon

L'AOP Béa du Roussillon est une appellation du vignoble du Roussillon, dans le département des Pyrénées-Orientales, au pied des Pyrénées orientales. Cette dénomination s'inscrit dans la riche tradition viticole catalane du Roussillon, région où la vigne est cultivée depuis l'Antiquité. Le Roussillon bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles, avec plus de 300 jours de soleil par an et des précipitations concentrées sur quelques épisodes violents. Le vignoble est implanté sur des terroirs variés, des terrasses alluviales de la plaine aux coteaux schisteux et granitiques des collines. L'encépagement fait appel aux cépages méditerranéens traditionnels du Roussillon : grenache noir, gris et blanc, carignan, mourvèdre, syrah, et macabeu. Le terroir se caractérise par une mosaïque de sols comprenant des schistes, des gneiss, des granits, des calcaires et des argiles, reflet de la complexité géologique de cette zone de contact entre Pyrénées et Méditerranée. Le climat est méditerranéen avec une forte influence de la tramontane, ce vent du nord puissant et sec qui balaie le vignoble et favorise l'état sanitaire des raisins. Les vins du Roussillon se distinguent par leur générosité, leur richesse aromatique et leur caractère solaire. Ce qui rend cette appellation unique, c'est son ancrage dans le terroir catalan du Roussillon, où la conjonction du soleil, du vent et des sols variés produit des vins d'une personnalité méditerranéenne affirmée.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0