Beaujolais Beaujeu

L'appellation Beaujolais Beaujeu, classée AOP, désigne des vins produits sur la commune de Beaujeu, dans le département du Rhône. Beaujeu est la capitale historique du Beaujolais, la ville qui a donné son nom à toute la région viticole. Nichée dans une vallée au cœur des collines beaujolaises, elle occupe une position centrale qui en fait le berceau symbolique de ce vignoble.

L'histoire de Beaujeu est indissociable de celle du Beaujolais. La puissante famille des sires de Beaujeu régna sur cette région du Xe au XVe siècle, développant la viticulture et le commerce du vin. Le château des Beaujeu dominait la vallée et la ville devint un centre administratif et commercial important. Aujourd'hui encore, Beaujeu célèbre cette tradition viticole chaque année lors du lancement du Beaujolais nouveau.

Le cépage principal est le gamay noir à jus blanc, cultivé sur des sols granitiques et schisteux caractéristiques du haut Beaujolais. Le terroir de Beaujeu se distingue par ses coteaux pentus et ses altitudes relativement élevées, entre 300 et 500 mètres. Le chardonnay est autorisé pour les blancs. Le climat semi-continental est rafraîchi par l'altitude, ce qui favorise une maturation plus lente et le développement d'une acidité fine.

Les vins de Beaujolais Beaujeu se caractérisent par leur fraîcheur et leur fruité croquant. Les rouges offrent des arômes de cerise, de framboise et d'épices, avec une structure légère à moyenne et des tanins souples. Ce qui rend Beaujeu unique, c'est son statut de capitale historique du Beaujolais et un terroir d'altitude granitique qui produit des gamays frais et élégants, fidèles à l'esprit originel de ce vignoble.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0