Beaujolais Leynes

L'appellation Beaujolais Leynes, classée AOP, désigne des vins produits sur la commune de Leynes, dans le département de Saône-et-Loire. Située à l'extrême nord du Beaujolais, Leynes se trouve à la frontière du Mâconnais, à proximité du cru de Saint-Amour et des appellations mâconnaises de Saint-Véran et Pouilly-Fuissé. Ce village occupe des coteaux calcaires qui annoncent les paysages du sud de la Bourgogne.

L'histoire viticole de Leynes est marquée par sa position frontalière. La commune, rattachée administrativement à la Saône-et-Loire, se trouve au point de rencontre entre les traditions beaujolaises et bourguignonnes. La viticulture y est pratiquée depuis le Moyen Âge, bénéficiant de la proximité de l'abbaye de Cluny et des voies commerciales de la Saône.

Le cépage principal est le gamay noir à jus blanc, cultivé sur des sols où le calcaire prend une place plus importante que dans le Beaujolais granitique. Les formations argilo-calcaires se mêlent aux derniers affleurements granitiques, créant un terroir de transition. Les vignes bénéficient d'expositions favorables au sud et à l'est.

Les vins de Beaujolais Leynes présentent des arômes de fruits rouges, de fleurs blanches et de pierre calcaire. En bouche, ils offrent une finesse et une élégance qui rappellent parfois les crus voisins. Ce qui rend Leynes unique, c'est cette influence calcaire sur le gamay, produisant des vins d'une délicatesse et d'une minéralité qui les rapprochent des expressions bourguignonnes plus que beaujolaises.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0