Beaujolais Odenas

L'appellation Beaujolais Odenas, classée AOP, désigne des vins produits sur la commune d'Odenas, dans le département du Rhône. Située au pied du mont Brouilly, Odenas est intimement liée au cru Brouilly dont elle fait partie. Le village bénéficie de la présence majestueuse de cette colline volcanique qui domine le paysage et influence profondément le terroir.

L'histoire d'Odenas est indissociable de celle du mont Brouilly et de son vignoble. La colline, couronnée par une chapelle dédiée à Notre-Dame-aux-Raisins, est un lieu de pèlerinage viticole depuis le XIXe siècle. Les vignerons d'Odenas occupent les pentes inférieures du mont et les coteaux adjacents, cultivant le gamay sur un terroir façonné par l'activité volcanique ancienne.

Le cépage principal est le gamay noir à jus blanc, planté sur des sols riches en granite bleu et en diorite, roche volcanique caractéristique du mont Brouilly. Ces sols sombres et riches en minéraux confèrent aux vins une profondeur et une minéralité distinctives. Les vignes bénéficient des multiples expositions offertes par les contreforts de la colline.

Les vins de Beaujolais Odenas se distinguent par leur structure et leur intensité. Les arômes de fruits noirs, de pierre et d'épices s'expriment avec force. En bouche, le vin est concentré et tannique pour un Beaujolais. Ce qui rend Odenas unique, c'est l'influence du terroir volcanique du mont Brouilly, qui confère aux gamays une puissance et une minéralité basaltique rares dans le Beaujolais.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0