Beaujolais Quincié-en-Beaujolais

L'appellation Beaujolais Quincié-en-Beaujolais, classée AOP, désigne des vins produits sur la commune de Quincié-en-Beaujolais, dans le département du Rhône. Située dans le cœur du haut Beaujolais, entre les crus de Brouilly et de Régnié, Quincié est l'une des communes les plus étendues et les plus viticoles de la région. Ses coteaux granitiques offrent des expositions variées et des terroirs de grande qualité.

L'histoire de Quincié est celle d'une commune profondément viticole, dont le nom même évoque des origines gallo-romaines. Le village possède un riche patrimoine architectural lié au vin, avec des caves et des maisons vigneronnes qui témoignent de siècles de tradition viticole. Quincié est souvent citée parmi les communes qui pourraient prétendre un jour au statut de cru.

Le cépage principal est le gamay noir à jus blanc, planté sur des sols de granite rose et de schistes. Les arènes granitiques sableuses offrent un drainage excellent et une faible fertilité. Les vignes s'étagent sur des coteaux aux expositions multiples, du sud-est au sud-ouest, permettant une diversité d'expressions au sein de la commune.

Les vins de Beaujolais Quincié-en-Beaujolais se distinguent par leur profondeur et leur complexité. Les arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de minéral se déploient avec une belle intensité. En bouche, le vin est structuré et long. Ce qui rend Quincié unique, c'est l'étendue et la qualité de ses terroirs granitiques, qui lui permettent de produire des gamays d'une concentration et d'une complexité qui rivalisent avec les crus environnants.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0