Beaumes de Venise

Nichée au pied des Dentelles de Montmirail, dans le département du Vaucluse, l’appellation Beaumes de Venise est un joyau de la vallée du Rhône méridionale. Elle s’étend sur quatre communes — Beaumes-de-Venise, La Roque-Alric, Lafare et Suzette — dans un paysage spectaculaire où les falaises calcaires des Dentelles dominent des coteaux couverts de vignes. Si le village est mondialement connu pour son muscat doré, vin doux naturel emblématique, l’appellation Beaumes de Venise en vin tranquille, reconnue en 2005, met en lumière des rouges de caractère qui méritent toute l’attention des amateurs.

Le vignoble bénéficie d’un terroir d’exception. Les sols, composés de marnes triasiques, de calcaires jurassiques et de safres sableux, offrent une grande diversité géologique. Le climat méditerranéen, chaud et sec en été, est tempéré par l’altitude et par l’influence du mistral qui assainit les raisins et favorise une maturité optimale. Les parcelles, souvent en coteaux exposés au sud et à l’ouest, captent généreusement le soleil tout en profitant de la fraîcheur nocturne apportée par le relief.

Les vins rouges de Beaumes de Venise reposent principalement sur le grenache noir, qui doit représenter au moins 50 % de l’assemblage, accompagné de syrah, de mourvèdre et parfois de cinsault ou de carignan. Cette palette de cépages donne naissance à des vins généreux et concentrés, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de garrigue et de réglisse. En bouche, ils se distinguent par leur rondeur, leurs tanins soyeux et une belle longueur.

L’histoire viticole de Beaumes de Venise remonte à l’Antiquité, et la tradition du muscat y est attestée depuis le Moyen Âge. L’accession au rang de cru en appellation communale pour les rouges a couronné des décennies d’efforts qualitatifs menés par les vignerons locaux. Ce qui rend cette appellation unique, c’est la combinaison d’un cadre naturel grandiose, d’un patrimoine historique riche et d’une identité viticole affirmée, entre douceur du muscat et profondeur des rouges.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0