Beaune premier cru Clos du Roi

L'appellation d'origine protégée Beaune premier cru Clos du Roi est un climat classé en premier cru situé sur la commune de Beaune, en Côte de Beaune. Le nom Clos du Roi indique que cette parcelle appartenait autrefois au domaine royal, les rois de France ayant possédé des vignes en Bourgogne. Ce clos prestigieux occupe une position élevée sur le coteau, avec des sols de calcaires, de marnes et d'éboulis, offrant un terroir de grande qualité. L'altitude et l'exposition sud-est confèrent aux vins structure et complexité. Le Clos du Roi est l'un des premiers crus les plus prestigieux de Beaune, à ne pas confondre avec son homonyme de Corton (grand cru). L'appartenance au domaine royal confère à ce climat une noblesse historique qui se traduit dans la qualité de ses vins. Les rois de France, et notamment les ducs de Bourgogne, possédaient de nombreuses vignes dans la région, témoignant de l'importance du vin dans la politique et la diplomatie médiévales. Les vins du Clos du Roi sont parmi les plus structurés et les plus aptes au vieillissement de Beaune. L'AOP Beaune premier cru Clos du Roi produit des vins blancs et rouges. Les rouges de pinot noir sont puissants et nobles, avec des arômes de cerise noire, de cassis, de violette et de réglisse. La bouche est dense et structurée, avec des tanins fermes et une finale majestueuse. Un premier cru royal.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0