Beaune premier cru Les Teurons

L'appellation d'origine protégée Beaune premier cru Les Teurons est un climat classé en premier cru situé sur la commune de Beaune, en Côte de Beaune. Le nom Les Teurons dérive probablement de « teurots », terme bourguignon désignant de petites buttes ou élévations de terrain. Ce climat est considéré comme l'un des meilleurs premiers crus de Beaune. Le vignoble occupe un coteau bien exposé au sud-est, avec des sols de calcaires, de marnes et d'éboulis pierreux, offrant un terroir de premier ordre. L'altitude et l'exposition confèrent aux vins une belle complexité. Les Teurons est reconnu comme l'un des premiers crus les plus qualitatifs de Beaune, au même niveau que Les Grèves, Les Bressandes et le Clos des Mouches. Situé au coeur de la zone des premiers crus, ce climat bénéficie d'un terroir caillouteux et bien drainé qui produit des vins d'une grande finesse et d'une remarquable capacité de vieillissement. Les vins des Teurons sont souvent décrits comme l'expression la plus pure du terroir beaunois, combinant élégance, profondeur et minéralité. L'AOP Beaune premier cru Les Teurons produit des vins blancs et rouges. Les rouges de pinot noir sont profonds et complexes, avec des arômes de cerise noire, de pivoine, de minéral et d'épices nobles. La bouche est concentrée et structurée, avec des tanins fins et une finale interminable. Un très grand premier cru.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0