Beaune premier cru Montée Rouge

L'appellation d'origine protégée Beaune premier cru Montée Rouge est un climat classé en premier cru situé sur la commune de Beaune, en Côte de Beaune. Le nom Montée Rouge fait référence à un chemin ou une pente (montée) caractérisée par la couleur rouge de ses sols, indiquant la présence d'argiles ferrugineuses. Le vignoble occupe un coteau avec des sols d'argiles rouges, de calcaires et de marnes, offrant un terroir riche en fer qui confère aux vins puissance et couleur. La Montée Rouge est un premier cru dont le nom descriptif évoque parfaitement la nature du terroir. Les argiles rouges, riches en oxydes de fer, sont un type de sol prisé en Bourgogne pour la profondeur de couleur et la structure tannique qu'il confère aux vins rouges. Ce climat, situé dans la partie méridionale du vignoble de Beaune, produit des vins de caractère, avec une couleur intense et des arômes profonds. L'AOP Beaune premier cru Montée Rouge produit des vins blancs et rouges. Les rouges de pinot noir sont colorés et puissants, avec des arômes de fruits noirs, de fer, de terre rouge et d'épices. La bouche est dense et tannique, avec une matière riche. Un premier cru de caractère, expressif et terrien.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0