Blagny premier cru Hameau de Blagny

L'appellation d'origine protégée Blagny premier cru Hameau de Blagny est un climat classé en premier cru situé sur la commune de Puligny-Montrachet, dans le hameau de Blagny, en Côte de Beaune. Ce lieu-dit correspond aux vignes directement autour du hameau de Blagny, petit village perché à environ 350 mètres d'altitude, entre Meursault et Puligny-Montrachet. Les sols sont composés de calcaires bathoniens, de marnes et d'éboulis, offrant un terroir d'altitude frais et drainant. Le climat semi-continental est ici marqué par l'altitude, avec des nuits fraîches et des matinées tardives. Blagny est l'une des appellations les plus singulières de Bourgogne. Réservée exclusivement aux vins rouges de pinot noir, elle couvre des parcelles situées en altitude, sur les hauteurs entre Meursault et Puligny-Montrachet. Les mêmes parcelles, lorsqu'elles produisent du blanc, sont classées en Meursault premier cru ou Puligny-Montrachet premier cru. Cette dualité fait de Blagny un cas unique en Bourgogne. Le hameau, accessible par une route sinueuse, domine un panorama spectaculaire sur la Côte de Beaune. L'AOP Blagny premier cru Hameau de Blagny produit exclusivement des vins rouges de pinot noir. Les vins se caractérisent par leur fraîcheur d'altitude et leur finesse, avec des arômes de cerise, de groseille, de fleurs et de minéralité. La bouche est tendue et aérienne, avec des tanins fins et une finale fraîche et élégante. Un premier cru montagnard d'une pureté rare.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0