Blagny premier cru La Garenne ou sur la Garenne

L'appellation d'origine protégée Blagny premier cru La Garenne ou sur la Garenne est un climat classé en premier cru situé sur la commune de Puligny-Montrachet, dans l'aire de Blagny, en Côte de Beaune. Le nom La Garenne fait référence à un ancien bois ou garenne (réserve de chasse), indiquant que ces terres étaient autrefois boisées avant d'être défrichées pour la vigne. Le vignoble occupe un coteau d'altitude, avec des sols de calcaires, de marnes et d'éboulis, offrant un terroir frais et pierreux. La Garenne est un premier cru de Blagny qui bénéficie de l'altitude et de la fraîcheur caractéristiques de cette appellation. L'ancien boisement qui a donné son nom au lieu-dit a laissé un sol riche en matière organique, qui confère aux vins une certaine complexité. La position en altitude, entre 300 et 380 mètres, assure des conditions fraîches qui se traduisent par des vins d'une vivacité et d'une tension remarquables. En blanc, cette même parcelle est classée en Puligny-Montrachet premier cru. L'AOP Blagny premier cru La Garenne ou sur la Garenne produit exclusivement des vins rouges de pinot noir. Les vins sont frais et aromatiques, avec des arômes de framboise, de cerise, de sous-bois et de fleurs sauvages. La bouche est vive et élancée, avec des tanins fins et une finale fraîche. Un premier cru de caractère montagnard.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0