Charmes-Chambertin

L'appellation Charmes-Chambertin est un grand cru de la Côte de Nuits, situé sur la commune de Gevrey-Chambertin en Côte-d'Or. Avec environ 31 hectares, c'est le plus vaste des grands crus de Gevrey-Chambertin. Le vignoble s'étend en contrebas du Chambertin, sur la partie basse du coteau, entre 250 et 270 mètres d'altitude.

Le terroir de Charmes-Chambertin se caractérise par des sols profonds, composés de marnes argilo-calcaires sur un substrat de roche jurassique. La position en bas de pente explique la plus grande épaisseur de terre arable, enrichie par les colluvions descendues des parcelles supérieures. L'exposition est, identique à celle des autres grands crus de Gevrey, assure un ensoleillement matinal optimal. La relative profondeur des sols confère aux vins un caractère plus charnu et plus aimable que les grands crus de coteau.

Le nom « Charmes » dérive probablement du terme « chaume », désignant un terrain défriché, plutôt que de l'arbre du même nom. L'appellation englobe également le climat Mazoyères-Chambertin, dont les vins peuvent être commercialisés sous le nom de Charmes-Chambertin. Cette possibilité, historique, explique en partie les volumes importants produits sous cette appellation. Le grand cru fut officiellement classé en 1937.

Les vins de Charmes-Chambertin sont souvent considérés comme les plus accessibles et les plus charmeurs des grands crus de Gevrey. La robe est d'un rubis profond, le nez séducteur mêle fruits rouges et noirs, rose, réglisse et notes fumées. En bouche, le vin se montre rond et enveloppant, avec des tanins soyeux, une matière généreuse et une finale parfumée. Si Charmes-Chambertin n'atteint pas la profondeur du Chambertin ni la finesse du Musigny, il séduit par sa gourmandise et son charme immédiat. Le potentiel de garde est solide, les meilleurs millésimes pouvant vieillir quinze à vingt ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0