Chassagne-Montrachet premier cru Petingeret

L'appellation Chassagne-Montrachet premier cru Petingeret est une AOP de la Côte de Beaune, sur la commune de Chassagne-Montrachet dans la Côte-d'Or. Ce climat premier cru porte un nom ancien dont l'étymologie pourrait être liée à un patronyme ou à une caractéristique locale du terrain. Petingeret est un climat discret qui produit des vins représentatifs du caractère de Chassagne-Montrachet, alliant richesse et élégance.

Le terroir de Petingeret se compose de sols argilo-calcaires de profondeur moyenne, avec un mélange de marnes et de cailloutis sur un substrat de calcaire bathonien. L'exposition au sud-est offre un ensoleillement satisfaisant, et la pente modérée assure un drainage naturel. Les conditions pédologiques et climatiques classiques de ce secteur permettent de produire des vins réguliers et bien typés.

Chassagne-Montrachet est une commune viticole majeure de la Côte de Beaune, dont le patrimoine de cinquante-cinq premiers crus est remarquable. L'histoire viticole du village remonte au Moyen Âge et a été forgée par les ordres monastiques. Les premiers crus moins connus comme Petingeret offrent des vins authentiques qui permettent de découvrir la diversité des terroirs chassagnais.

Le Chassagne-Montrachet premier cru Petingeret est produit en blanc et en rouge. Le blanc, issu du Chardonnay, présente une robe or pâle, un nez de fruits blancs, d'amande et de minéralité, une bouche équilibrée et fraîche. Le rouge, en Pinot noir, offre une robe rubis, des arômes de cerise et d'épices, des tanins souples et une finale harmonieuse. Le potentiel de garde se situe entre sept et douze ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0