Cognac Fins Bois

AOP 255 communes

L’appellation Cognac Fins Bois est une AOP désignant les eaux-de-vie de Cognac produites dans le cru des Fins Bois, le plus étendu de la région cognaçaise. Ce cru entoure les Borderies et les deux Champagnes, s’étendant sur une vaste zone des départements de la Charente et de la Charente-Maritime. Les sols, formés d’argiles rouges, de calcaires et de terres caillouteuses, produisent des eaux-de-vie au caractère fruité et rond.

L’ugni blanc domine l’encépagement. Les Cognacs des Fins Bois se distinguent par leur souplesse, leurs arômes de fruits frais (raisin pressé) et leur capacité à vieillir rapidement. Ils constituent l’ossature de nombreux assemblages commerciaux et offrent un excellent rapport qualité-prix. Ce cru est le moteur quantitatif de la production de Cognac.

Produits

  • Cognac Fins Bois Eaux-de-vie de vin

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Image générique

Communes de l'appellation Cognac Fins Bois

255 communes

AAigre, Ambérac, Anais, Angeduc, Angoulême, Annepont, Asnières-La-Giraud, Asnières-sur-Nouère, Aujac, Aumagne, Aussac-Vadalle, Authon-Ébéon, Avy · BBagnizeau, Ballans, Balzac, Barbezières, Bassac, Bazauges, Beauvais-sur-Matha, Belluire, Bercloux, Berneuil, Bessac, Blanzac-Lès-Matha, Boisné-La Tude, Boutiers-Saint-Trojan, Bresdon, Brie, Brie-sous-Barbezieux, Brie-sous-Matha, Brizambourg, Bréville, Bussac-sur-Charente, Bécheresse · CCellettes, Chadurie, Challignac, Champagne-Vigny, Champmillon, Champniers, Chaniers, Charmé, Chassors, Cherbonnières, Chives, Claix, Clam, Clion, Colombiers, Condéon, Consac, Coteaux-Du-Blanzacais, Coulonges, Courbillac, Courcelles, Courcerac, Courcoury, Cressé · DDeviat, Dignac, Dirac, Dompierre-sur-Charente, Douzat · FFenioux, Fleurac, Fléac, Fléac-sur-Seugne, Fontaine-Chalendray, Fontcouverte, Fontenet, Fontenille, Fouquebrune, Fouqueure, Foussignac · GGarat, Gardes-Le-Pontaroux, Genac-Bignac, Gibourne, Gond-Pontouvre, Gourvillette, Grandjean, Guitinières · HHaimps, Hiersac, Houlette · JJarnac, Jauldes, Juicq, Juillé, Julienne · LL'isle-D'espagnac, La Brousse, La Chapelle, La Chapelle-Des-Pots, La Couronne, La Jard, Le Douhet, Le Gicq, Le Seure, Les Gonds, Les Gours, Les Métairies, Les Touches-De-Périgny, Les Églises-D'argenteuil, Ligné, Linars, Loiré-sur-Nie, Lonnes, Lorignac, Louzignac, Lupsault, Lussac, Luxé, Léoville · MMacqueville, Magnac-Lavalette-Villars, Magnac-sur-Touvre, Maine-De-Boixe, Mansle-Les-Fontaines, Marcillac-Lanville, Mareuil, Marignac, Marsac, Massac, Matha, Mazeray, Mesnac, Migron, Mirambeau, Mons, Mons, Montignac-Charente, Montmoreau, Montmérac, Mornac-sur-Seudre, Mortiers, Mosnac, Moulidars, Mouthiers-sur-Boëme, Mérignac · NNanclars, Nantillé, Nercillac, Nersac, Neuvicq-Le-Château, Nonac, Néré · OOradour, Ozillac · PPaillé, Plassac-Rouffiac, Pons, Poursay-Garnaud, Prignac, Préguillac, Puymoyen, Puyréaux, Pérignac · RRanville-Breuillaud, Reignac, Ronsenac, Rouillac, Roullet-Saint-Estèphe, Ruelle-sur-Touvre, Réparsac · SSaint-Amant-De-Boixe, Saint-Amant-De-Nouère, Saint-Aulais-La-Chapelle, Saint-Bonnet-sur-Gironde, Saint-Brice, Saint-Bris-Des-Bois, Saint-Ciers-Du-Taillon, Saint-Ciers-sur-Bonnieure, Saint-Cybardeaux, Saint-Césaire, Saint-Dizant-Du-Bois, Saint-Dizant-Du-Gua, Saint-Fort-sur-Gironde, Saint-Fraigne, Saint-Genis-D'hiersac, Saint-Georges-Antignac, Saint-Georges-Des-Agoûts, Saint-Groux, Saint-Grégoire-D'ardennes, Saint-Hilaire-De-Villefranche, Saint-Hilaire-Du-Bois, Saint-Jean-D'angély, Saint-Julien-De-L'escap, Saint-Léger, Saint-Maigrin, Saint-Martial-De-Mirambeau, Saint-Martin-De-Juillers, Saint-Michel, Saint-Médard, Saint-Ouen-La-Thène, Saint-Pierre-De-Juillers, Saint-Saturnin, Saint-Sauvant, Saint-Savinien, Saint-Simon, Saint-Simon-De-Bordes, Saint-Sorlin-De-Conac, Saint-Thomas-De-Conac, Saint-Vaize, Saint-Yrieix-sur-Charente, Sainte-Même, Sainte-Ramée, Sainte-Sévère, Saintes, Salles-De-Villefagnan, Seigné, Semillac, Semoussac, Siecq, Sigogne, Sireuil, Sonnac, Soyaux · TTaillant, Taillebourg, Tesson, Thors, Thénac, Torsac, Tourriers, Touvre, Triac-Lautrait, Trois-Palis, Tusson · VVal Des Vignes, Val-D'auge, Varaize, Vars, Vaux-Lavalette, Vaux-Rouillac, Verdille, Vervant, Vibrac, Villars-en-Pons, Villars-Les-Bois, Villebois-Lavalette, Villejoubert, Villemorin, Villognon, Vindelle, Vouharte, Voulgézac, Vénérand, Vœuil-et-Giget · XXambes · ÉÉbréon, Échallat, Écoyeux, Étriac