Corton Les Pougets

L'appellation Corton Les Pougets, classée AOP et Grand Cru, se situe sur la colline de Corton, dans la Côte de Beaune, en Côte-d'Or, sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Les Pougets occupent une position sur le versant est de la colline, à mi-coteau. Le nom pourrait dériver d'un patronyme ancien ou d'un terme dialectal décrivant les caractéristiques physiques du lieu.

L'histoire des Pougets est celle de la colline de Corton, dont la vocation viticole remonte à l'époque carolingienne. Ce climat, bien que moins célèbre que Les Bressandes ou Le Clos du Roi, est classé en grand cru depuis 1936, attestant de la qualité reconnue de son terroir. Plusieurs domaines réputés possèdent des parcelles sur ce lieu-dit, contribuant à maintenir un niveau qualitatif élevé.

Le cépage principal est le pinot noir. Les sols se composent de marnes et de calcaires recouvertes d'argiles brunes. La position à mi-coteau assure un bon compromis entre drainage et rétention d'eau. L'exposition est à l'est, offrant un ensoleillement matinal qui favorise une maturation progressive des raisins. La pente modérée et la composition du sol créent des conditions équilibrées.

Les vins de Corton Les Pougets offrent des arômes de cerise noire, de mûre, de réglisse et d'épices. En bouche, ils présentent une structure tannique solide, une bonne concentration et une finale persistante. Ce qui rend ce climat unique, c'est son profil classique de Corton, alliant puissance et profondeur, qui en fait un représentant fidèle du style général de ce grand cru de la Côte de Beaune.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0