Côtes d'Auvergne Chanturgue

L'AOP Cotes d'Auvergne Chanturgue est l'une des cinq denominations geographiques complementaires de l'appellation Cotes d'Auvergne, situee aux portes de Clermont-Ferrand, dans le departement du Puy-de-Dome. Le vignoble de Chanturgue occupe les pentes du plateau de Chanturgue, une butte volcanique qui domine la ville de Clermont-Ferrand au nord. Ce vignoble urbain, l'un des rares de France, jouit d'une histoire riche : les vins de Chanturgue etaient deja celebres au Moyen Age, et Gregoire de Tours les mentionnait des le VIe siecle. Au XIXe siecle, le vignoble a connu un essor considerable avant que le phylloxera et l'urbanisation ne le reduisent considerablement. L'encepagement est domine par le gamay d'Auvergne pour les rouges, le cepage roi de l'appellation, accompagne du pinot noir. Le terroir de Chanturgue est remarquable par ses sols basaltiques et pouzzolanlques issus des coulees volcaniques, reposant sur des marnes calcaires. L'exposition sud et sud-est des coteaux assure un ensoleillement optimal. Le climat semi-continental est tempere par l'influence de la plaine de Limagne, avec des etes chauds et des nuits fraiches. Les vins rouges de Chanturgue sont fins, fruites et mineraux, avec des aromes de fruits rouges, une structure elegante et une mineralite volcanique bien presente. Ils sont reputes pour leur delicatesse et leur equilibre. Ce qui rend Chanturgue unique, c'est sa position de vignoble peri-urbain au coeur de la metropole clermontoise, son terroir volcanique qui donne aux vins leur signature minerale, et la fierté des Auvergnats pour ce cru historique qui a survecu a l'urbanisation et perpetue la tradition viticole millenaire de leur capitale.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0