Côtes de Meuse

L'IGP Cotes de Meuse est une indication geographique protegee situee dans le departement de la Meuse, en region Grand Est, dans le nord-est de la France. Ce vignoble discret s'etend sur les coteaux des cotes de Meuse, un relief de cuesta oriente est-sud-est qui borde la plaine de la Woevre. L'histoire viticole meusienne est profondement enracinee dans le passe : des le Moyen Age, les vignes de la Meuse alimentaient les tables des eveques de Verdun et des ducs de Bar. Au XVIIIe siecle, le departement comptait plusieurs milliers d'hectares de vignes. Les guerres mondiales, qui ont ravage cette region de front, ont acheve de ruiner un vignoble deja fragilise par le phylloxera. La renaissance date des annees 1970, quand des passionnes ont recommence a planter sur les meilleurs coteaux. L'encepagement privilegie le pinot noir et le gamay pour les rouges et roses, et l'auxerrois, le chardonnay et le pinot gris pour les blancs. Le terroir des Cotes de Meuse se caracterise par des sols calcaires et marno-calcaires du Jurassique, avec des expositions sud-est ideales sur des coteaux a pente douce, entre 250 et 350 metres d'altitude. Le climat est de type continental a influence oceanique, avec des hivers froids et des etes moderement chauds, assurant aux raisins une maturite lente et une acidite preservee. Les vins rouges des Cotes de Meuse se distinguent par leur legerete, leurs aromes de groseille et de cerise, et une fraicheur plaisante. Les blancs, vifs et floraux, revelent des notes d'agrumes et une belle mineralite. Les gris, specialite locale issue de pinot noir presse directement, offrent un rose pale delicat et desalterant. Ce qui rend les Cotes de Meuse uniques, c'est la resilience d'un vignoble marque par l'histoire, la tradition du vin gris typiquement lorrain et l'expression d'un terroir septentrional calcaire qui confere aux vins une elegance et une vivacite remarquables.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0