Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice

L’appellation Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice est située dans la Drôme, sur la commune de Saint-Maurice-sur-Eygues, au nord-est d’Orange. Ce village nommé se trouve dans un paysage de collines douces plantées de vignes et d’oliviers, à la transition entre la plaine rhodanienne et les contreforts des Baronnies provençales.

L’histoire viticole de Saint-Maurice est ancienne. Le village tire son nom de la rivière Eygues qui le borde, et la vigne y est cultivée depuis des siècles, profitant d’un terroir naturellement adapté. La reconnaissance en tant que village nommé a mis en lumière la qualité des vins produits sur ces coteaux drômois.

Le terroir se caractérise par des sols argilo-calcaires et des marnes, avec des éboulis provenant des reliefs voisins. L’altitude modérée et la proximité de la rivière Eygues créent un microclimat légèrement plus frais que la plaine, avec des nuits tempérées qui favorisent la complexité aromatique. Le mistral ventile régulièrement les vignes, assurant un état sanitaire optimal.

Les vins rouges de Saint-Maurice, assemblés à partir de grenache, syrah et mourvèdre, offrent des arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et d’herbes provençales. Ils se distinguent par leur équilibre, leurs tanins fins et leur belle fraîcheur en finale, reflétant l’influence tempérée de leur terroir.

Ce qui rend Saint-Maurice unique, c’est cette fraîcheur drômoise qui nuance la chaleur méridionale, produisant des vins élégants et équilibrés. C’est une appellation de caractère, idéale pour découvrir les terroirs de la Drôme provençale.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0