Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée

L'appellation Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée est une AOP de la Côte de Nuits, sur la commune de Gevrey-Chambertin dans la Côte-d'Or. Ce climat premier cru porte un nom prestigieux, partagé avec d'autres terroirs illustres de la Côte de Nuits. La Romanée de Gevrey se situe à mi-coteau, dans un secteur bien exposé. Le nom, d'origine possiblement gallo-romaine, témoigne de l'ancienneté de la viticulture sur ce terroir.

Le terroir de La Romanée se compose de sols argilo-calcaires de profondeur modérée, avec un substrat de calcaire et de marnes du Bathonien. L'exposition est et la pente régulière offrent un ensoleillement optimal et un drainage efficace. Ce terroir bien situé produit des vins d'une belle concentration et d'une complexité aromatique remarquable.

Gevrey-Chambertin est une commune dont le nom est synonyme de puissance et de noblesse dans le monde du vin. La Romanée fait partie des premiers crus de qualité qui contribuent à la richesse et à la diversité de cette appellation exceptionnelle. L'histoire viticole de Gevrey est indissociable de celle des moines cisterciens et de la renommée du Chambertin.

Le Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée est un vin rouge tranquille issu du Pinot noir. Il offre une robe rubis profond, un nez complexe de cerise noire, d'épices, de réglisse et de notes terreuses, une bouche puissante et élégante avec des tanins soyeux et une finale longue et parfumée. Son potentiel de garde se situe entre dix et vingt ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0