Givry premier cru A Vigne Rouge

L'appellation Givry premier cru A Vigne Rouge est une AOP de la Côte Chalonnaise, sur la commune de Givry en Saône-et-Loire. Ce climat premier cru tire son nom de la couleur rougeâtre du sol, riche en oxydes de fer, qui caractérise cette parcelle. A Vigne Rouge produit des vins d'une belle intensité, fidèles au caractère de Givry.

Le terroir d'A Vigne Rouge se distingue par des sols argilo-calcaires à dominante argileuse, avec une terre rouge caractéristique riche en fer. Le substrat jurassique assure une base minérale solide. L'exposition au sud-est et le drainage naturel offrent des conditions favorables à la production de vins concentrés.

Givry est une appellation de la Côte Chalonnaise dont les terroirs variés produisent des vins aux caractères distincts. A Vigne Rouge, par la richesse en fer de son sol, offre une expression particulière du Pinot noir, avec une couleur intense et une structure affirmée.

Le Givry premier cru A Vigne Rouge est produit en blanc et en rouge. Le rouge, issu du Pinot noir, offre une robe rubis profond, un nez de cerise noire, de cassis et d'épices, une bouche charnue et structurée avec des tanins fermes. Le blanc, en Chardonnay, est riche et corsé. Le potentiel de garde est de sept à treize ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0