Givry premier cru La Grande Berge

L'appellation Givry premier cru La Grande Berge est une AOP de la Côte Chalonnaise, sur la commune de Givry en Saône-et-Loire. Ce climat premier cru tire son nom d'un talus ou d'une pente prononcée qui caractérise le paysage de cette parcelle. La Grande Berge produit des vins structurés, marqués par la topographie pentue du terroir.

Le terroir de La Grande Berge se caractérise par des sols argilo-calcaires sur un substrat jurassique, avec une pente significative qui assure un excellent drainage. L'exposition au sud-est favorise un ensoleillement généreux, et la déclivité contribue à la concentration des jus dans les baies.

Givry est une appellation dont les premiers crus aux reliefs variés offrent une diversité de styles. La Grande Berge, par sa pente prononcée, produit des vins d'une belle concentration, représentatifs du potentiel de la Côte Chalonnaise.

Le Givry premier cru La Grande Berge est produit en blanc et en rouge. Le rouge, issu du Pinot noir, offre une robe rubis soutenu, un nez de fruits noirs et d'épices, une bouche structurée et concentrée avec des tanins présents. Le blanc, en Chardonnay, est riche et minéral. Le potentiel de garde est de sept à treize ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0