Givry premier cru La Plante

L'appellation Givry premier cru La Plante est une AOP de la Côte Chalonnaise, située sur la commune de Jambles en Saône-et-Loire. Ce climat premier cru, rattaché à l'appellation Givry, se distingue par son implantation sur une commune voisine. Le nom « La Plante » fait référence à la vigne elle-même, plantée sur ce terroir depuis des siècles.

Le terroir de La Plante se compose de sols argilo-calcaires sur un substrat jurassique. L'exposition et la topographie offrent des conditions favorables, avec un ensoleillement régulier et un drainage satisfaisant. Le terroir de Jambles partage les caractéristiques géologiques de Givry.

Givry est une appellation dont l'aire s'étend sur plusieurs communes, témoignant de la cohérence géologique de ce secteur de la Côte Chalonnaise. La Plante, sur la commune de Jambles, contribue à la diversité des terroirs de l'appellation.

Le Givry premier cru La Plante est produit en blanc et en rouge. Le rouge, issu du Pinot noir, présente une robe rubis, un nez de fruits rouges et d'épices, une bouche souple et agréable. Le blanc, en Chardonnay, est frais et fruité. Le potentiel de garde est de cinq à dix ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0