Givry premier cru Les Grands Prétans

L'appellation Givry premier cru Les Grands Prétans est une AOP de la Côte Chalonnaise, sur la commune de Givry en Saône-et-Loire. Ce climat premier cru tire son nom de « prétans » ou « prés tannés », désignant des prés ou terrains qui bordaient la vigne. Les Grands Prétans produit des vins structurés et expressifs.

Le terroir des Grands Prétans se compose de sols argilo-calcaires sur un substrat de calcaire jurassique. L'exposition au sud-est et la pente du coteau offrent un ensoleillement généreux et un drainage satisfaisant. Les conditions pédologiques sont propices à la production de vins bien typés.

Givry bénéficie d'une reconnaissance grandissante, ses premiers crus offrant des vins de qualité comparable aux villages de la Côte de Beaune. Les Grands Prétans contribue à la diversité et à la richesse de cette appellation en plein essor.

Le Givry premier cru Les Grands Prétans est produit en blanc et en rouge. Le rouge, issu du Pinot noir, présente une robe rubis soutenu, un nez de fruits noirs et d'épices, une bouche structurée avec des tanins présents et une finale persistante. Le blanc, en Chardonnay, est minéral et frais. Le potentiel de garde est de sept à treize ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0